Quando ho visto la ricetta di questi panini morbidi con fiocchi di avena su AMERICA TEST KITCHEN EVERYDAY BREAD ho avuto la tentazione di mettere subito le mani in pasta…adoro fare questi panini semplici e adatti sia al dolce che al salato. Questa ricetta ha un trucco per avere panini supermorbidi: i fiocchi di avena Continua a leggere..
Riso, cozze e fagioli Buon pomeriggio amico del web. Hai mai comprato i legumi decorticati? Sono rapidissimi da cucinare non prevedendo l’ammollo e sono meno fastidiosi per chi patisce di intestino irritabile perché sono privi di pellicina esterna. I fagioli cannellini decorticati sono pratici e molto gustosi sia preparati con pasta o riso ma anche per Continua a leggere..
In August, the WordPress community gathered at National Harbor, Maryland for WordCamp 2023. Every year, the conference hosts special speakers to talk about all kinds of things—from the technical to the inspirational. One of our favorite talks this year was from sci-fi and fantasy author Ken Liu, in which he explores the profound role of Continua a leggere..
Each year, the WordPress community—users, site builders, contributors, and more—gives valuable feedback through an annual survey. Note: this questionnaire is provided by the WordPress project, not by WordPress.com. (Learn more about that distinction here.) The results can influence the direction of the WordPress project by identifying areas that need attention, as well as helping track Continua a leggere..
The WordPress.com team is always working on new design ideas to bring your website to life. Check out the latest themes in our library, featuring beautiful new options for bloggers, poets, bookworms, and visual creators. All WordPress.com Themes Jaida Jaida is a blogging theme that features a visually captivating homepage. Utilizing an elegant grid layout, Continua a leggere..
Il risotto più semplice che c’è, ma non per questo deve essere preso alla leggera… come tutti i risotti, ha bisogno di attenzione per la buona riuscita! Deve risultare morbido, cremoso e non troppo asciutto, all’onda! INGREDIENTI (per 4 persone) riso carnaroli 320 g parmigiano 100 g cipolla 1 bianca o gialla piccola Continua a leggere..
Deve risultare morbido, cremoso e non troppo asciutto, all’onda! Io aggiungo il tonno solo alla fine per preservarne il gusto. INGREDIENTI (per 4 persone) riso carnaroli 320 g parmigiano 100 g cipolla bianca o gialla 1 piccola brodo di carne o vegetale filtrato burro sale PROCEDIMENTO Mettere in un tegame d’acciaio con il fondo spesso Continua a leggere..
Ingredienti: 4 tortillas alla crusca (le mie, leggi qui), 600g funghi misti a dadini, 300g pasta di salame, 200g insalata mista a julienne, 100g maionese (la mia, leggi qui), 2 spicchi di aglio, 2 ciuffi di basilico, olio, saleRiunire in padella i funghi con l’aglio schiacciato, le foglie del basilico spezzettate, 3 cucchiai di olio, Continua a leggere..
Ingredienti: 200g farina manitoba, 60g pasta madre rinfrescato 6 ore prima, 60ml latte, 40g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 8 quadretti di cioccolato fondente, latte, zucchero a veloMettere nell’impastatrice la pasta madre spezzettata con l’uovo, il latte tiepido, la vanillina e lo zucchero, azionare l’apparecchio per 2 minuti, poi unirvi la Continua a leggere..
Ingredienti: 500g catalogna tagliuzzata, 130g mozzarella a dadini, 5 uova, 110ml latte, 40g grana grattugiato, 10g burro, 10g farina O, 1 spicchio di aglio, 7g bicarbonato di sodio,1 cucchiaio di ketchup, noce moscata, paprika, olio, saleRiunire in padella la catalogna con l’aglio schiacciato, una presa di paprika, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, Continua a leggere..
