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LE ULTIME RICETTE
Peperoni corno di bue ripieni di sgombro
Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno. Altre idee: Peperoni rossi dolci ripieni di tonno Peperoni verdi dolci ripieni di aringa Ingredienti: 4 peperoni corno di bue rossi 200 g circa di sgombro Continua a leggere..
Rustico ripieno di ricotta e zucchine
Rustico ripieno di ricotta e zucchine con prosciutto cotto e semi di papavero, gustoso e velocissimo da preparare; ideale da servire per cena come secondo o antipasto.Per realizzare il rustico ripieno di ricotta e zucchine ho usato la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che trovate facilmente nel banco frigo nei supermercati più forniti.Prima di procedere Continua a leggere..
Torta di Mele Pozzo Bianco
E se la felicità fosse una torta di mele? … si inizia sentendo un profumo avvolgente e dolce che dal forno arriva in tutta la cucina… già a metà cottura inizia darci la certezza di qualcosa di buono e appagante. La più semplice delle torte e quella che sa più di “casa”, una torta talmente Continua a leggere..
Toward zero: Reducing and offsetting our data center power emissions
Following the massive Australian bushfires earlier this year, I was motivated to act within my role as a data scientist at Automattic to help fight anthropogenic climate change. Together with colleagues from across the company, we formed an employee resource group focused on sustainability. We are pleased to announce that as a result of our Continua a leggere..
A Better Way to Discover Blogs and Get Inspired
WordPress is home to millions of sites across countless topics. It’s a big and beautiful world, and we want to make it easier for you to discover new voices. Over the past few months, the mobile team has been working hard to improve the experience of your WordPress Reader on the mobile app. In particular, Continua a leggere..
SALSA VERDE al PREZZEMOLO
Ingredienti: 150g foglie di prezzemolo, 200ml olio extra vergine di oliva, 2 uova sode piccole, 50g mollica di pane, 3 filetti di acciuga, 10g capperi, 1 cucchiaio aceto di vino bianco, sale, pepe Ammollare la mollica di pane nell’aceto per 10 minuti. Mettere nel boccale del frullatore il prezzemolo con le uova a pezzetti, la Continua a leggere..
TRIANGOLI di SFOGLIA alle PERE
Ingredienti; 300g pere a cubettini, 150g marmellata di albicocche (la mia), 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 tuorlo, zucchero a velo Riunire in una ciotola le pere con la marmellata di albicocche, mescolare, coprire e lasciare a riposo fino all’utilizzo. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 6 quadrati di uguale misura; adagiare del mucchietti Continua a leggere..
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