ARANCINI FURBI SUPER FACILI E VELOCI INGREDIENTI Risotto già pronto Per la pastella Farina Acqua Sale Pangrattato Olio per friggere PROCEDIMENTO Utilizzare del risotto precedentemente preparato, meglio se freddo di frigorifero. E’ ottimo un risotto ai funghi e pancetta affumicata, ma è stupendo anche quello alla zucca o con polpettine sbriciolate e formaggio. Formare Continua a leggere..
Autunno … tempo di cioccolato, ecco un’idea semplice per un dolce da preparare per la domenica e gustare durante la settimana. E’ soffice, profumato e dal sapore caratteristico… quel profumo che ci ricorda l’infanzia e la bontà delle merende fatte in casa. Morbido e soffice il plumcake è un’ottima soluzione anche per la colazione. Continua a leggere..
Lunedì 28 settembre 2020 si è tenuta presso l’Acetaia Leonardi, situata a Magreta di Formigine (Mo), la finale del contest “Balsamicando 2020” organizzato questa primavera, in pieno lockdown, per cuochi professionisti. Gli chef si sono sfidati nella preparazione di una ricetta che aveva come protagonista l’Aceto balsamico di Modema IGP o l’Aceto Balsamico Tradizionale di Continua a leggere..
L’avocado è un frutto tropicale chiamato pera dell’alligatore per la sua forma e la sua buccia verde e irregolare e noto scientificamente come Persea americana. Si tratta di un frutto originario del Messico e del Centro America che ha molte proprietà e potenti effetti benefici sulla salute. Avocado: che cos’è Gustoso e versatile, l’avocado è Continua a leggere..
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta furba alle mele e pinoli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
Datemi gli ultimi fiori e fatemi sognare ancora l’estate. Questi sono gli unici fiori che ultimamente ricevo, eh si adesso parte una grande risata lo so, ma è la pura verità. Gli uomini di oggi quando mai regalano fiori? E per questo mi accontento di quelli di zucca, che in cucina si che ti fanno Continua a leggere..
“Mangiamo frutta e verdura di stagione?” Certo che lo facciamo! Rispettare le stagioni è una piccola scelta ecologica, si evitano i trasporti e quindi l’inquinamento, si mangiano prodotti più saporiti e anche meno cari. La nostra scelta, apparentemente di scarso valore, se viene moltiplicato, può produrre effetti virali e quindi farci stare meglio sotto Continua a leggere..
ravioli al vapore dosi per 4 persone ingredienti per ravioli al vapore 400 g di sfoglia impastata con farina e acqua senza uova 350 g di carne di maiale tritata 2 cipolline 1 porro 2 cucchiai di sherry salsa di soia un pizzico di sale preparazione Prima di tutto mondate le cipolline e porro e Continua a leggere..
involtini di radicchio dosi per 4 persone ingredienti per involtini di radicchio 8 foglie grandi di radicchio un pizzico di sale 2 rametti di rosmarino di timo e di salvia 2 spicchio di aglio 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 250 g di scamorza affumicata Preparazione Prima di tutto immergente le foglie di radicchio in Continua a leggere..
