LE ULTIME RICETTE

Crostone di pane con verdure e salsiccia

Crostone di pane con verdure e salsiccia una sorta di scrigno di pane che racchiude un goloso ripieno a base di pomodori, broccoli e salsiccia, facile e sbrigativo da realizzare, consente di riciclare il pane raffermo. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornelloForno elettricoBollitura CucinaItaliana StagionalitàAutunno Continua a leggere..

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Biscotti al limone

I biscotti al limone rappresentano un cambiamento rinfrescante rispetto ai soliti ricchi dolci natalizi. Il succo e la scorza di limone conferiscono loro un delicato aroma di agrumi e questi biscotti sono molto facili e veloci da preparare. Il consiglio di Lisa Nieschlag, autrice di Christmas in New York i a Dream!: lo zucchero aromatizzato Continua a leggere..

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Bloganuary Is Just Around the Corner!

It’s hard to fathom, but we’re just a couple of weeks from 2024. It’s been a big year! WordPress celebrated its 20th birthday, “Barbenheimer” won big at the global box office, and generative AI tools for text and video broke through to the mainstream spotlight. On WordPress.com, we’ve seen a good share of change, too. Continua a leggere..

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Kibeba, zuppa di seppie angolana

S di seppie per la preparazione della kibeba, una zuppa di seppie tipica dell’Angola. In Angola la cucina angolana risente della lunga dominazione coloniale del Portogallo ed ha finito con il combinare e mescolare sapori e metodi di cottura brasiliani, portoghesi e africani. Questo piatto è semplice, una zuppa di seppie, cipolle e manioca, a Continua a leggere..

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Torroncini al cioccolato e frutta secca

Torroncini al cioccolato e frutta secca, veloci da preparare e buonissimi. Perfetti da servire nelle feste natalizie insieme a Struffoli, Mostaccioli, Cartellate e tanti altri altri dolci di Natale. I Torroncini al cioccolato sono ideali anche da regalare a Natale, chiusi in sacchetti di plastica per alimenti chiusi con fiocchetti, magari insieme alle Mandorle e Continua a leggere..

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CREMA PASTICCERA ai PISTACCHI

Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 180g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), 120g zucchero, 50g amido di mais, 4 tuorli, 1 cucchiaio di pistacchi non salati sgusciatiSbattere a crema in un pentolino dai bordi alti i tuorli con lo zucchero, incorporarvi l’amido setacciato, diluire a filo con il latte tiepido, sbattendo con una frusta e Continua a leggere..

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CANEDERLI alla ZUCCA e MORTADELLA

Ingredienti: 300g pane raffermo a dadini, 200g zucca a cubetti, 100g mortadella tagliuzzata grossolanamente, 250ml latte, 90g farina OO, 2 uova, 10g amaretti sbriciolati, 30g burro, 30g grana grattugiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio,1 ciuffetto di salvia, noce moscata, olio, saleMettere in una padellina 150g di zucca con 1cucchiaio di olio, Continua a leggere..

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