Questi ghiaccioli casalinghi sono fatti con una purea di albicocca con l’aggiunta di un po’ di zucchero, alternata da yogurt bianco aromatizzato al miele millefiori. Sono perfetti per un fine pranzo, merenda o cena. Ingredienti: 4-5 albicocche circa 125 g di yogurt bianco 1 cucchiaio di miele millefiori 1 cucchiaio di zucchero semolato Preparazione: Si Continua a leggere..
Cornetti veloci alla ricotta senza lievitazione e senza glutine, molto semplici e veloci da preparare. Ottimi per colazione e merenda. Per preparare i cornetti alla ricotta ho usato la farina per pane Caputo senza glutine che potete sostituire con quella che usate di solito per il pane. Inoltre ho usato il Bimby ma si possono Continua a leggere..
Pizza in teglia con würstel senza glutine, gustosa e facilissima da preparare. Perfetta per cena o da portare nel cestino da picnic. Come farcita ho usato i würstel che piacciono ai miei figli ma volendo va benissimo anche il prosciutto cotto.Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTE DA NON PERDERE=>Cornetti veloci alla ricotta Continua a leggere..
Ingredienti per la crema di ricotta e cioccolato 500 g ricotta fresca 250 g zucchero a velo 5 tuorli 300 g cioccolato da tagliare Preparazione Crema di Ricotta e Cioccolato :Con una frusta elettrica o a mano lavorate i tuorli con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema perfettamente liscia; aggiungete la ricotta Continua a leggere..
INGREDIENTI : Pane raffermo di qualche giorno - 1 uovo - 100 g di mortadella - 1/2 spicchio di aglio – prezzemolo -2 cucchiai di parmigiano grattugiato - noce moscata - sale q.b. – pepe q. b.- latte per ammorbidire il pane. PER LA COTTURA: Brodo vegetale (dado), 1 spicchio d’aglio, olio extravergine Continua a leggere..
Ingredienti: 300ml latte fresco intero, 150g panna fresca, 50ml rum, 180g zucchero, 100g tuorli, 30g croccante di mandorle tritato finementeVersare in un pentolino dai bordi alti la panna con il latte e il rum e sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero. Mettere sul fuoco il pentolino con i liquidi e portare Continua a leggere..
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 200g ricotta, 100g bresaola tritata, 100g grana grattugiato, 50g concentrato di pomodoro, 400g zucchine a rondelle spesse, 50g scaglie di parmigiano, 20g pesto di basilico (il mio, leggi qui), olio, saleAllestire una pasta soda e compatta impastando la farina con 2 uova leggermente sbattute con il concentrato di pomodoro, Continua a leggere..
Gli spaghetti con crema di piselli e guanciale sono un primo piano colorato e gustoso da portare in tavola in pochi minuti.
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