Amanti delle caramelle alle erbe alpine, questa notizia è per voi: arriva il Calendario dell’Avvento di Ricola. Il celebre brand svizzero scende nell’arena natalizia e si butta su un prodotto che negli ultimi anni registra un boom in forte crescita: i calendari dell’Avvento. Nel caso di Ricola, l’azienda produce dal 1940 diverse varietà di caramelle Continua a leggere..
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Le capesante agli agrumi sono un antipasto squisito che varia lievemente dal classico antipasto di capesante gratinate al forno, e il profumo fresco degli agrumi unito alla dolcezza delle capesante rende questo antipasto molto gradevole e davvero interessante. Se poi tenete conto del fatto che si prepara davvero in un attimo, ecco pronto un piatto Continua a leggere..
I Gamberoni in sfoglia sono un antipasto semplicissimo da preparare che vi farà fare bellissima figura con i vostri ospiti. I Gamberoni in sfoglia inoltre possono essere anche un secondo di pesce, aumentando il numero di gamberoni per persona. Nel caso di antipasto, uno o due gamberoni basteranno, soprattutto se, come vi consiglio, userete gamberoni Continua a leggere..
Il panettone veloce non è proprio identico al panettone classico, che ha una lavorazione molto più lunga e complessa, ma è davvero buonissimo e relativamente veloce da preparare. Se volete potete omettere le uvette o i canditi, o entrambe le cose, e potete aromatizzare sia con buccia di limone che di arancia il vostro panettone Continua a leggere..
Il tronchetto ai marron glacés è una versione del classico tronchetto di Natale che ho modificato secondo i miei gusti per renderlo più fresco e meno cioccolatoso. Il tronchetto ai marron glacés contiene, per l’appunto, marron glacés sbriciolati immersi in una cremosa farcitura al mascarpone. Inoltre per la ganache di copertura ho usato il cioccolato al Continua a leggere..
Questi semplicissimi crostini natalizi sono davvero di effetto e molto buoni. Io li uso, insieme ad altre sfiziosi insieme all’aperitivo, che a casa mia non manca mai. L’accoppiata tra la panna acida e le uova di lompo è molto classica e delicata, e io mi sono limitata ad usare uno stampino per biscotti per inventare Continua a leggere..
I Cupcake cioccolato piccante e more sono squisite tortine al cioccolato fondente reso interessante da un pizzico di spezie, ripieni di more fresche. Perfetti per il giorno di San Valentino, se fatti a cuore, sono squisiti sempre, con qualsiasi forma. Per la decorazione io ho utilizzato semplicemente della panna montata dolce e delle belle more Continua a leggere..
I galani o chiacchiere, a volte detti anche crostoli, fanno parte della tradizione dei dolci di carnevale. I nomi diversi si devono sia a leggere variazioni nella ricetta, sia alle varie zone di Italia in cui vengono preparati. la ricetta di base, comunque, rimane più o meno identica. Si tratta di sottilissime sfoglie di pasta Continua a leggere..
