Ingredienti: 230g farina OO, 170g cacao amaro in polvere, 280g zucchero di canna, 250ml latte, 90ml olio di semi, 8g lievito per dolci, 5g bicarbonato di sodio, 2 uova, 200g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 230g zucchero a velo, 13 corbezzoliMescolare la farina con 90g di cacao, lo zucchero di canna, il lievito e Continua a leggere..
Spinaci, besciamella e poco formaggio sono gli ingredienti principali di queste “cocottine” buone e facili da preparare. Possono essere un antipasto caldo per aprire un pranzo o un secondo per una cena leggera. Si possono anche preparare in anticipo e poi passarli in forno all’ultimo momento, insomma sono veloci e comodi per ogni occasione. Ingredienti:600 Continua a leggere..
Le lumache di mare al sugo è una ricetta che faccio così spesso che pensavo di averla pubblicata anni fa, invece non l’ho mai fatto… e allora eccomi qui, rimedio subito! Per farle io uso le lumachine congelate perchè sono già pronte all’uso, devo solo lasciarle scongelare per 2-3 ore in frigorifero. Se volete partire Continua a leggere..
Se siete “cannella dipendenti” questo velocissimo dolce fa al caso vostro! E per una volta chiudete gli occhi davanti alle calorie. In fondo quale merenda è più buona di pane, burro e zucchero???? E se a questi ingredienti ci aggiungiamo pure la cannella vi assicuro che andrete dritti dritti in Paradiso! Pochissimi ingredienti che devono Continua a leggere..
Il pranzo della domenica non può essere tale se non si conclude con una fetta di torta. Oggi vi suggerisco questa crostata ripiena di una vellutatissima crema al pistacchio e decorata con delle cialdine a forma di foglia. Continua a leggere..
Anguilla fritta un piatto tipico della tradizione, immancabile per Capodanno o comunque durante le feste natalizie. Un piatto per lo più della tradizione partenopea, ma anche dalle nostre parti è uso prepararla per le feste di Natale. Un piatto che deve essere gustato ben caldo accompagnato, se piace da fette di limone. Sconsiglio quindi di Continua a leggere..
Crema pasticcera senza glutine e senza derivati del latte Buonasera amici del web, per guarnire i bignè e tentare i profiterole (che alla fine ero buoni ma proprio brutti perché ho sbagliato il procedimento di glassatura) ho provato la crema pasticcera senza derivati del latte dal blog “In cucina con Chiara”. Chiara è allergica alle proteine del Continua a leggere..
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Oggi vi propongo 10 Dolci ricette della Domenica facili e veloci da preparare; ideali da servire come fine pasto, per merenda e colazione. Una piccola raccolta di ricette da salvare nel vostro ricettario. RICETTA da non perdere=>Gnocchi al pomodoro e stracciatella Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Le 10 Dolci ricette della Domenica che vi consiglio in Continua a leggere..
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