Fare, progettare. Idee che arrivano improvvise. Messaggi per tenersi compagnia, da un treno, alla fermata della metro. Quei “E se..?” che aprono possibilità come si aprono le mani che per troppo tempo sono state chiuse a pugno, come si aprono le braccia per accogliere chi si aspettava da tempo o solo per proteggere quando fuori Continua a leggere..
La ricetta di questa torta,morbidissima e delicata, l’ho presa dal blog “Vivi in cucina” . E’ formata da due strati di pan di spagna che racchiudono un ripieno di ricotta. Ingredienti per la base 2 uova intere 9 cucchiai di zucchero (150g) 9 cucchiai di olio (55g) 9 cucchiai di latte (65g) 12 cucchiai di Continua a leggere..
Da gustarsi sia caldo che freddo, lo Zabaione è un semplice ma raffinato dessert! Conosciuto fin dal xv secolo, lo Zabaione è una tra le più semplici preparazioni di pasticceria. Grazie alla facile reperibilità dei suoi ingredienti e alla sua fama di forte ricostituente lo zabaione è stato forse il dolce più consumato fino ai Continua a leggere..
Cari Lettori, Innanzitutto, Buon Anno Nuovo e speriamo che il 2016 sia migliore dell’ Anno appena trascorso, porti Pace e serenità in tutte le Famiglie ed in tutti i Popoli! Detto questo, passo a presentarvi una bella Collaborazione con Uni-Smartech, un’ Azienda che ha una bella vetrina su Amazon! Ho potuto testare così il Pennino Continua a leggere..
Gentili Lettori, Sarà sicuramente capitato anche a voi, come succede a me spesso, di dover caricare diversi dispositivi urgentemente e di non poterlo fare perchè i caricatori di casa, e specialmente fuori casa, sono già occupati da un dispositivo in carica. Per questo, oggi, vi presento questo Caricatore USB iClever da muro universale. Il caricabatterie Continua a leggere..
Meglio tardi che mai… c’è chi dice! Per questa ricetta mi sono ispirata, dopo giornate e giornate di nebbie e nebbioline, al giallo brillante dei peperoni. Lo so… non sono di stagione, ma per riportare un pò di allegria e colore questo ed altro :-) quindi ho abbinato i peperoni gialli ad una crema di Continua a leggere..
Ecco un secondo piatto leggero e gustoso, pronto in pochi minuti: bocconcini di salmone al sesamo. Ingredienti per 2 persone: 400 g salmone in filetti prezzemolo 1 limone olio EVO sale grosso 1 cucchiaino di sesamo Lavate il prezzemolo ed eliminate i gambi, poi mettete le foglie in un mixer insieme l succo del limone, Continua a leggere..
Canederli! I canederli sono un tipico piatto della tradizione contadina trentina, sono dei grossi gnocchi saporiti e molto sfiziosi che hanno come ingrediente base il pane raffermo arricchito da salumi, formaggi o verdure, un ottimo modo per non far sprecare quello che abbiamo in cucina! La ricetta che vi propongo è la ricetta di famiglia Continua a leggere..
MARINATA PER PESCE SPADA AL BBQ Un ottimo modo per gustare il pesce spada è marinarlo e poi grigliarlo nel bbq. Il pesce spada è un pesce dalla carne delicata e si presta a una cottura veloce sulla griglia. Marinare il pesce ci permette di esaltarne il gusto ed evitare che si secchi in cottura.Un idea Continua a leggere..
Durante le feste si sa…tutto rallenta, i tempi si allungano e si ha più tempo per riunirsi tutti intorno al tavolo e fare una bella colazione. Quelle colazioni con la C maiuscola, quelle che ahimè non possiamo concederci tutte le mattine ma che ti riempiono il cuore. E quindi vi propongo la ricetta dei waffles o Continua a leggere..
