Stamattina avevo voglia di preparare qualcosa per colazione… (Vassoio stella di Poloplast) Per preparare questi muffin cacao e cocco ho sbattuto un uovo con 150 ml di latte e 50 ml di olio di semi di arachide Ho poi aggiunto 80 gr zucchero di canna 150 gr farina 00 8 gr lievito Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Cloud Cake [madeira cake al cioccolato e frosting alla ricotta e panna] 2 anni di blog, 2 anni di me
Due anni fa aprivo il mio blog, timidamente e con il cuore pieno di sogni, progetti e tanta emozione. Lentamente mi sono mostrata, lentamente ho condiviso pensieri, gioie, dolori e ricette del cuore con chi avesse voglia e piacere di leggermi. E il vostro affetto non è tardato ad arrivare, fino a crescere sempre di Continua a leggere..
DOLCE ALLA BANANA CREMA ALL’ARANCIA
Cuori alla frutta Per una romantica colazione Che sia San Valentino, l’onomastico, il compleanno, un anniversario, ma anche senza motivo è sempre un piacere preparare qualche manicaretto per le persone che si amano. Ogni giorno dovremmo trovare la giusta motivazione per festeggiare, solo per il fatto che è iniziato un nuovo giorno da vivere insieme Continua a leggere..
Brownies alle noci
Ciao a tutti!! È qualche mese che non pubblico niente ma ho un motivo più che valido!! La mia vita è stata semplicemente TRAVOLTA da una novità nella mia vita. Io e il mio ragazzo abbiamo acquistato casa e stiamo impegnando ogni minimo minuto libero per sistemare e organizzare la nostra nuova e definitiva casa!! Non Continua a leggere..
Reginette funghi, speck e salsiccia
Reginette funghi, spek, e salsiccia è un’idea presa dal giornale cucinare insieme e rivisitata da me. Piatto molto colorato e ricco adatto al periodo di carnevale. Se avete ospiti e volete preparare un piatto diverso dal solito, questa è la ricetta che fa al caso vostro. INGREDIENTI X 4 PERSONE 350 gr di Continua a leggere..
Caramelle miele e zenzero
Ma quando arriva la bella stagione? Non ne posso veramente più di sto freddo… per non parlare dei malanni: febbre, raffreddore e… TOSSE a gogo… Faccio fatica perfino a rispondere al telefono in ufficio (perché di stare a casa in malattia come sarebbe giusto non se ne parla proprio, non ora che ho appena iniziato!). Continua a leggere..
‘Mbastuocchio broccoli di rapa e fagioli per l’Mtc
Le zuppe e minestre proposto da Vittoria Traversa dal blog La Cucina Piccolina mi ha fatto rievocare vecchi ricordi trascorsi in compagnia di chi mi ha trasmesso le vere e antiche tradizioni culinarie popolari. L’‘Mtchallange n°53 duemilasedici inizia con un tema adatto al periodo dove sarà interessante scoprire ricette variegate in base alla territorialità. La mia proposta è caduta Continua a leggere..
Belin, Tanti Auguri!
Buon compleanno Ale!!! Tanti auguri da tutta la banda dell’MTC, un vero piacere festeggiare insieme a te questa data importante – sai che siamo coscritte e quindi nemmeno sotto tortura dirò il numero magico ;) Ecco qui un pensiero tutto per te… Grazie a Mai e a Dani pensacuoca!
Sformato di riso ai piselli
Oggi vi propongo una ricetta gustosissima che ha come protagonista il riso che io adoro. Uno sformato dal sapore delicato arricchito dai piselli e dai salumi che si preferiscono, ottimo anche come piatto unico. La ricetta di questo sformato di riso l’ho trovata tempo fa su uno dei tanti libri di cucina che ho e da Continua a leggere..
Ciambelle fritte
Mi ricordo benissimo la prima volta che indossai quelle calzamaglie strette di nylon, avevano un odore strano che se ci penso ancora riesco a sentire…stranamente si era fissata, mia madre, che è una donna libera e moderna, si era fissata che dovevo provare a far danza classica…io ero una bimbetta di 6 anni timida e Continua a leggere..

