Ricette di Carne:

Buonasera a tutti voi, eccomi con una ricetta ideale per il vostro pranzo della domenica. Semplice da fare, ma gustosa e ricca di ingredienti di qualità e sapore! INGREDIENTI:Cannelloni circa 15500 gr. di ricotta di mucca;100 gr. di carne trita di manzo;pomodori pelati La Carmela;1 uovo;formaggio grana;cipolla;olio di oliva;vino abbinato Ser Amerigo Tenuta di Bossi.FASI: Preparate il ripieno Continua a leggere..

      I mezzanelli al ragù di verdure e Lardo di Colonnata sono un primo a base di verdure, ma saporito e gustoso grazie ad un ingrediente d’eccezione come il Lardo di Colonnata. Come ingredienti d’eccezione sono i mezzanelli tagliati rigati del Pastificio G. Di Martino, hanno il marchio di “pasta di Gragnano” I.G.P., Continua a leggere..

Gli spiedini di maiale speziati, piatto gustoso, allegro e non grasso, si possono cuocere sulla griglia del barbecue o del forno: la facile ricetta con anche le indicazioni per preparare la salsa alle spezie.

Un ottimo pasto in zona, per pranzo o per cena di 3 blocchi, quindi circa 300 Kcal, si tratta di una minestrone con orzo, bilanciato nelle proteine dal prosciutto cotto e dal parmigiano. Sazia ed è proprio buona INGREDIENTI per 4 persone (3Blocchi ognuno) 1 Kg di minestrone surgelato (Ortomio al Penny Market con 5.7 Continua a leggere..

Il filetto di salmone al pepe verde e rosa non ricorda per niente il suo omonimo filetto di manzo che ha accompagnato le nostre cene per tanti anni. In realtà questa ricetta ricorda più il mondo orientale, con i sapori agrodolci aceto e zucchero e il sapido della salsa di soia. Le bacche di pepe Continua a leggere..

Oggi il sole alto nel cielo mi porta il buon umore che mi è mancato nelle ultime settimane, la voglia di rimettermi ai fornelli anche a casa e di preparare qualcosa di goloso per l’ora dell’aperitivo. Auguro a tutti un felice weekend Ingredienti per 15pz circa800g di cavolfiore1 panino raffermo150g guanciale2 uovafarina qbpangrattato qb x Continua a leggere..

Ingredienti: 400g carne di maiale macinata, 100g salsiccia sbriciolata, 400g polpa di pomodoro, 200g spinaci in foglia tagliuzzati grossolanamente, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, olio, sale, pepe Impastare la carne macinata con la salsiccia e una presa di pepe, amalgamando bene; dividerle il composto in 5 parti di uguale peso e formare gli hamburger, compattandoli Continua a leggere..

La Lentil & bacon soup e’ un piatto semplice, e’ una soddisfacente minestra che non solo ha un sapore fantastico, ma è ottimo anche a livello salutare, per chi e’ a dieta o semplicemente per chi ama tenersi in forma mangiando.   150g di pancetta a cubetti 1 cipolla tritata 250g di carote tagliate a dadini Continua a leggere..

Ciao a tutti, stasera preparo gli involtini di lonza ai caperi (ricetta presa da Dieta Social® che sto seguendo) Procuratevi gli ingredienti se avete voglia di realizzarla e io intanto vi posto sotto la ricetta. Più tardi metterò le foto (sperando di farle prima di mangiare tutto  ) Ingredienti per 4 persone 500 g di lonza Continua a leggere..

Il sugo all’amatriciana è un classico della cucina italiana, ottimo per accompagnare bucatini o altro tipo di pasta, ma ideale anche per condire paste al forno e dare loro un tocco di gusto in più, grazie alla pancetta affumicata, al guanciale e a quel pizzico di peperocino, che rende questo sugo così speciale. Preparare il Continua a leggere..