Le zucchine alla poverella sono un contorno tipico pugliese , proprio della tradizione contadina, come anche le olive nere fritte con pomodorini . Il loro nome deriva proprio dal fatto che รจ una pietanza “povera”, sia nel senso che per prepararla si ha bisogno di pochissimi ingredienti, sia per il fatto che era una pietanza […]
Zucchine alla poverella
Creato da La cucina sottosopra