Ingredienti: 500g cellentani integrali, 200g soppressa a dadini, 100g patè di olive nere (il mio leggi qui), 120g cipolle affettate, 100ml latte, 100g pecorino grattugiato, olio, saleRiunire in padella le cipolle con la soppressa, 3 cucchiai di olio, una presa di sale e appassire a fiamma bassa per 20 minuti; unire il patè di olive, diluire con il latte, coprire e cuocere a fiamma bassa per altri