Cassoni con rosole

I cassoni con le rosole (o cascioni, dipende dalle zone) sono una specialità romagnola che chiunque è venuto in questa terra per qualche giorno avrà sicuramente assaggiato. Il cassone è un una piadina che è stata farcita prima di essere cotta e non dopo. A parte tante farciture fantasiose che si possono trovare nelle varie […]

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