sbriciolata salata
dosi per 4 persone
ingredienti per sbriciolata salata
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per la pasta frolla
300 g di farina 00120 g di burro freddo1 uovo1 tuorlo 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
6 g di lievito in polvere per torte salate
1/2 cucchiaino di sale fino per il ripieno
300 g di ricotta300 g di broccoli100 g di salame a fette1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato1