La crostata integrale all’arancia è un dolce leggero e gustoso, perfetto da preparare per una colazione sana e nutriente e perfetto anche per la colazione dei diabetici. La crostata integrale all’arancia è preparata senza uova e burro e con dell’ottima farina integrale macinata a pietra.
Inoltre nella frolla integrale non vi è zucchero, ma solo un cucchiaio di stevia. Cosa chiedere di più? Io posso solo assicurarvi che è buonissima, ma per credermi davvero dovrete assolutamente provarla e sono proprio sicura che vi stupirà.
Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
20 minuti -
Cottura:
40 minuti -
Porzioni:
Per 6-8 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
Per la frolla integrale
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200 g Farina integrale (macinata a pietra)
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1 cucchiaio Stevia Truvia
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60 ml Acqua
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60 ml Olio di semi di girasole
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
Per il ripieno
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150 g Marmellata di arance amare
Preparazione
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Versate la farina integrale sulla spianatoia, quindi fate la fontana al centro. Unite l’olio di semi, l’acqua, la Truvia e mezza bustina di lievito per dolci. Impastate bene il tutto fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
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Avvolgete la palla ottenuta in pellicola per alimenti e lasciate riposare la frolla in frigo per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo, riprendete il panetto dal frigo e stendetelo in una sfoglia allo spessore di 3-4 millimetri circa.
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Rivestite uno stampo per crostate rettangolare precedentemente spennellato con poco olio di semi di girasole. Eliminate la pasta in eccesso e mettetela da parte, poichè vi servirà per la decorazione finale.
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Farcite la crostata con la marmellata di arance amare e stendetela bene lungo tutta la superficie. Riprendete la pasta frolla avanzata e con una formina per biscotti a forma di stella ricavate tante stelline che disporrete sulla superficie della crostata.
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Infornate il dolce in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare. Sformatelo e servite la crostata integrale all’arancia in tavola.
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I consigli di Franci
- La crostata integrale all’arancia si conserva in dispensa per 3-4 giorni al massimo.
- Si sconsiglia la congelazione.
- Può essere preparata con tutti i tipi di confettura senza zucchero che preferite.
- Non perdetevi la ricetta della CONFETTURA DI ALBICOCCHE SENZA ZUCCHERO.
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L’articolo Crostata integrale all’arancia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.