I cocchini

Ingredienti:
-170 grammi di farina di cocco
-200 grammi di zucchero
-40 grammi di farina
-1 uovo e 1 tuorlo
-sale
-zucchero a velo a piacere.

Tempo di cottura :10/12 minuti a 180°

Difficoltà:nessuna

Costo:basso.

Preparazione:in una ciotola mettere la farina di cocco,lo zucchero,il sale ,l’uovo intero e il tuorlo e lavorare bene,prima con una forchetta e poi con le mani e formare palline grandi come noci.
Passare le palline di impasto nello zucchero a velo in modo da ricoprirle del tutto e infornare in forno preriscaldato a 180° in una teglia foderata di carta forno;lasciare cuocere per 10/12 minuti,non di più.
Sono pronti!!!!!!