cucina indiana – burfi
dosi per 25 pezzi
ingredienti
1 vasetto di latte condensato zuccherato 397 g
380 g di cocco grattugiato disidratato
60 g di gherigli di noci
cardamomo
30 g di mandorle in scaglie
burro
sale
1 limone non trattato
preparazione
aprite una decina di capsule di cardamomo e ricavatene i semini e pestateli nel mortaio fino a polverizzarli
fate fondere in una