Ingredienti: 1kg cavolo cappuccio a listarelle, 100g cipolla tritata finemente, 1 cucchiaino colmo semi di cumino, olio, sale, pepe
In una capiente casseruola mettere il cavolo con le cipolle; irrorare con 5 cucchiai d’olio e rosolare a fiamma vivace per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Salare, insaporire con una generosa presa di pepe, aggiungere il cumino, mettere il coperchio e