Ingredienti:
• 1 ananas
• 200 g di speck a fette
• aceto balsamico (opzionale)
Questa è una versione esotica del più classico ma sempre apprezzato prosciutto e melone. Per prima cosa devi sbucciare l’ananas, eliminando anche gli eventuali residui di buccia che immancabilmente restano attaccati alla polpa (i classici occhietti). Taglia poi l’ananas a fette e ogni fetta in quattro spicchi. Avvolgi ogni spicchio con una fetta di speck e fermala con uno stuzzicadenti: il gioco è fatto! Semplice, fresco e veloce! A piacere puoi condire il tutto con qualche goccia di aceto balsamico.
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