Tag Archives: verdure

Pasta con salame cotto e piselli | Ricetta veloce

Pasta con salame cotto e piselli | Ricetta veloce Oggi vi propongo un primo piatto veloce veloce pronto in pochi minuti, poco più del tempo di cottura della pasta Il salame cotto, è un insaccato tipico piemontese, in particolare della provincia di Cuneo, costituito per la maggior parte da ritagli magri del maiale, condito con Continua a leggere..

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Mix di farro e riso con verdure

Oggi vi lascio una ricetta molto semplice da preparare. Si tratta del mix di farro e riso con verdure. Ho preparato questo piatto un po’ di tempo, dato che non avevo voglia della solita pasta per pranzo. Se volete preparare anche voi un piatto unico, alternativo e fresco, ecco la ricetta che fa al caso Continua a leggere..

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Calzoni al forno al Pomodoro

I calzoni al forno al pomodoro sono dei tradizionali calzoni farciti con pomodoro e mozzarella, che vengono cotti al forno. La ricetta tradizionale dei calzoni napoletani prevede la cottura in frittura, ma per rendere questa preparazione più leggera e adatta anche a chi preferisce piatti più leggeri o chi sta attento alla linea, in questa ricetta Continua a leggere..

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Burger di lenticchie

Ingredienti: 180 gr lenticchie, origano, 1 manciata di anacardi, sale, farina integrale di orzo, 2 zucchine 1 scalogno. Preparazione: Lessare le lenticchie in acqua non salata per 30 minuti. Scolarle, frullarne una metà con gli anacardi. Unire le lenticchie intere a quelle tritate, aggiungere un cucchiaio di farina, un pizzico di sale, un po’ di Continua a leggere..

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Salmone al cartoccio con verdure

Oggi è il venerdì Santo, ci avviciniamo alla Pasqua ed è quindi anche l’ultimo venerdì di magro. Quella che vi propongo in questo articolo è il salmone al cartoccio con verdure. Una ricetta leggera (ottima per me quindi!) e semplice da preparare, ma con molto gusto e, se servita con il suo involucro, anche coreografica, Continua a leggere..

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Budino freddo alle verdure

Il budino freddo di verdure è ideale da servire come sfizioso antipasto oppure come piatto unico vegetariano. Potete prepararlo comodamente in anticipo conservarlo in frigo fino al momento di servire.Continua a leggere…»

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Tortino di verdure – ricetta vegetariana

Tortino di verdure. Tra le ricette vegetariane, amo moltissimo i tortini di verdure: sono semplici da fare, veloci e molto sfiziosi. Sono adatti a grandi e piccini, e sono un ottimo modo per far mangiare le verdure anche a chi, solitamente, non ama mangiarle. Stasera ho preparato i tortini con zucchine, carote e patate e Continua a leggere..

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Insalata verde di Kamut

La primavera è decisamente arrivata e questa temperatura mite fa venir voglia di uscire all’aperto, andare al parco con i bimbi o a fare due passi in riva al lago (o al mare o in montagna… a seconda di dove abitate). Ma poi a mezzogiorno che si mangia? E allora prepariamo in anticipo un insalata Continua a leggere..

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Torta di Pasqua salata – ricetta

Torta di Pasqua salata – ricetta L'Oro in Tavola Ricetta di Pasqua salata, una torta ripiena di verdure e ricotta. La torta di pasqua salata prende spunto da piatto tipico ligure e cioè dalla torta pasqualina alla quale aggiungeremo giusto un ingrediente per rendere più corposo il ripieno. Inoltre non aggiungeremo le uova di quaglia Continua a leggere..

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Crumble di verdure di primavera

Il crumble di verdure è un’ottima idea per il pranzo di Pasqua o pasquetta, o per ogni altra occasione in cui abbiate voglia di un contorno non prevedibile come le solite patate al forno.Il crumble piace a tutti, e penso che possa essere anche un modo per indurre i più piccoli ad assaggiare le verdure! Continua a leggere..

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