Tag Archives: latte

#CaseificiAperti alla scoperta del RE dei Formaggi: il PARMIGIANO REGGIANO DOP

 Per scoprire tutti i segreti del PARMIGIANO REGGIANO DOP, il formaggio italiano a pasta dura, di latte crudo (non trattato termicamente ovvero non pastorizzato), fatto di solo latte, caglio e sale e senza additivi, approfitta dell’iniziativa CASEIFICI APERTI 2015 che si terrà sabato 25 e domenica  26 aprile prossimi! Non prendere impegni! CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO DOP  #CASEIFICIAPERTI Consulta l’elenco dei Continua a leggere..

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BUTTER – Burro

The butter, is nothing other of a conglobation of animal masses fats which are emulsified in a natural way, in the cow’s milk.The operation of “construction” of the butter is deceptively simple. It is in fact unit in one body particles of animal fat from separating water particles.The technique most commonly used is to use Continua a leggere..

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Cornetti Salati senza glutine

Buon venerdi amici, e buon GFFD (Gluten Free (Fri) Day) festeggiamo questo venerdi con una ricetta molto molto appetitosa dei cornetti salati senza glutine. Ho preparato i cornetti salati senza glutine con lo stesso impasto della pan brioche, il risultato? Eccellente! Anzi pure meglio,m perchè i cornetti salati senza glutine sono carini pure da vedere, Continua a leggere..

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Muffin al caffé, ricetta dolce

  Muffin al caffé I muffin al caffé sono ottimi da gustare a colazione per incominciare la giornata con una marcia in più. Ottimi da “pucciare” nel latte!!! Ringrazio L’angolo creativo  per lo … Continua a leggere→

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semifreddo al cioccolato con crema al rum

per mettere in risalto  la variegatura del dolce  ci vuole  uno stampo rettangolare  abbastanza profondo  come quelli da plum cake se lo sceglierete di alluminio si raffredderà più velocemente in freezer dosi per 6 persone ingredienti 2 tuorli 65g di cioccolato fondente o.75 dl di latte 50 g di cioccolato fondente 50 g di cioccolato Continua a leggere..

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Torta di mele vegan

Un classico che più classico non si può: la torta di mele però in versione vegan. Mi sembra doveroso salutare degnamente le mele che per qualche mese lasceranno il posto alla frutta tipica di questa stagione.Confesso di non essere un’appassionata di mele, cioè, per mangiarne una “nature” devo proprio sforzarmi e devo dire che non Continua a leggere..

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Ciambella Banana e Cioccolato (KINDER)

A volte capita di desidera un po’ di dolcezza, apri i mobili in cucina e non trovi nulla. E’ capitato anche a me…..avevo banane e cioccolato kinder…..e così… INGREDIENTI: 300 g farina tipo 00; 4 Uova; 2 Banane; 100 g Burro; 150 g di cioccolato Kinder (barretta); 220 g Zucchero; 1 bustina di lievito per Continua a leggere..

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Fagiolini al latte – La ricetta di casa

Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando Credo che questo contorno di fagiolini al latte sia sempre stato uno dei cavalli di battaglia di mamma: in qualsiasi occasione e con chiunque li preparasse andavano a ruba. Naturalmente anche io li ho rubati e ogni primavera li cucino: profumati, croccanti e delicati i fagiolini al latte conquistano chiunque. Continua a leggere..

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Torta all’Acqua

La torta all’acqua è un dolce senza uova, senza latte e senza burro molto semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Un dolce leggero, ideale per la colazione soprattutto quando si vuole iniziare la giornata con qualcosa di genuino e fatto in casa, con poche calorie e pochissimi grassi. Quando ci Continua a leggere..

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Cookies

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I cookies sono dei biscottini realizzati con una frolla priva di uova e latte (o derivati). Sono ideali per una colazione sana e nutriente ma anche per una merenda insieme ai bimbi, da accompagnare ad un succo di frutta. Con pochi e semplici ingredienti si possono preparare ricette sane come nel caso di questi Continua a leggere..

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