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*** CIAMBELLONE ALLA NUTELLA ***

Ingredienti :  3 uova- 100 g di burro – 300 g di farina 00 – 1 bustina di lievito – 1/2 bicchiere di                      latte – 200 g di zucchero semolato – 250 g di Nutella – zucchero a velo per      guarnire.PROCEDIMENTO :   Continua a leggere..

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Plumcake alla panna con gocce di cioccolato

Oggi, per la prima volta dopo tre mesi, ho riacceso il forno. Quando arriva Settembre ormai mi viene automatico: con la testa sono già all’autunno, ai pomeriggi passati in casa mentre fuori piove, al profumo dei dolci che cuociono in forno… Devo dire che dopo mesi di ricette senza cottura, mi è mancato tantissimo il Continua a leggere..

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POLLO ALLA CACCIATORA secondo gustoso

POLLO ALLA CACCIATORA Un piatto davvero molto saporito e originario della Basilicata questo pollo alla cacciatora. Un secondo piatto davvero invitante e gustoso di cui esistono diverse varianti, la piu’ conosciuta è questa con il sugo ! POLLO ALLA CACCIATORA   INGREDIENTI : per 4 persone circa 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 bicchiere Continua a leggere..

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Orata al forno con le olive – ricetta light

Condividi su: L’orata al forno con le olive è un secondo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso. Pochi ingredienti e la cottura giusta rendono questo piatto davvero favoloso ed è adatto a tutti, anche a chi è a dieta! Eh sì, perchè è un piatto con pochissimi grassi e appagherà il vostro Continua a leggere..

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FRITTELLE DI ZUCCHINE ALLA SENAPE….

Il primo giorno di Nido… Stamani ci siamo svegliati alle 7:45, dormiglione non volevi alzarti, ma è un giorno importante tornerai all’asilo dai mimmi, gli dicevo io. Abbiamo fatto colazione, ci siamo vestiti e via in macchina, avevo già il magone, non volevo staccarmi da te amore mio! Quando siamo arrivati alla porta e hai Continua a leggere..

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CROSTATA ALLA MARMELLATA

CROSTATA ALLA MARMELLATA Una ricetta base per ottenere una golosissima, profumata, friabile e deliziosa crostata alla marmellata, è semplicissima da fare e perfetta per la prima colazione e la merenda ! CROSTATA ALLA MARMELLATA INGREDIENTI : 500 g. di farina 00 250 g. di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di bicarbonato o di Continua a leggere..

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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina italiana, semplici da realizzare e molto gustosi. Ne esistono diverse varianti a seconda della regione di questo sugo piccante e tradizionalmente e’ un piatto legato a Napoli e alla Calabria. SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA INGREDIENTI : per 4 persone 400 g. di Continua a leggere..

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CASSATELLE ALLA RICOTTA

Ingredienti per 20 cassatelleIMPASTO:500 gr. farina 0075 gr. zucchero50 ml olio evo3 cucchiai di Marsalala buccia di 1 limone grattuggiata2 cucchiai di succo di limonesale q.b.acqua q.b.FARCITURA:450 gr. ricotta di pecora200 gr. zucchero150 gr. gocce di cioccolato fondentecannella in polvere q.b.per friggere olio di semi PROCEDIMENTO In una ciotola capiente mettete la farina setacciata con Continua a leggere..

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Maiale con peperoni in agrodolce

Condividi su: Il maiale con peperoni in agrodolce è un gustosissimo secondo piatto, dal gusto un po’ orientaleggiante,  davvero squisito! Anche se non siete appassionati di cucina etnica, vi consiglio davvero di provarlo: è un piatto davvero semplice da preparare e molto gustoso! I peperoni in agrodolce accompagnano sapientemente i bocconcini di maiale…e la scarpetta Continua a leggere..

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COTOLETTE DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

COTOLETTE DI POLLO ALLA PIZZAIOLA Sono buonissime queste cotolette di pollo alla pizzaiola un secondo piatto molto saporito e invitante della cucina mediterranea ! COTOLETTE DI POLLO ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI : 600 g. di fettine di petto di pollo basilico fresco 200 g. di polpa di pomodoro 1 mozzarella 2 uova pane grattugiato q.b. 1 Continua a leggere..

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