Tag Archives: ALLA

DANUBIO DOLCE ALLA NUTELLA – Bimby – Laura Lau

DANUBIO DOLCE ALLA NUTELLA – Bimby (impasto senza burro) – Laura Lau ****************** IMPASTO SENZA BURROINGREDIENTI: 300 gr. farina Manitoba 250 gr. farina 00 80 gr. zucchero  ¾ panetto lievito di birra da 25 gr. 250 gr. latte p.s. o intero + quello per spennellare Un pizzico di sale fino circa 10 gr. 1 uovo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dadini di manzo al vino rosso

I dadini di manzo al vino rosso sono un secondo piatto a base di carne molto semplice e gustoso. E’ molto veloce da preparare, per cui è perfetto per chi ha poco tempo in cucina e ha bisogno di idee e ricette veloci da preparare in pochi minuti. E’ preparato con pochi ingredienti, ma nonostante Continua a leggere..

Continua a leggere..

BIGNOLINE ALLA RICOTTA

Il Giovedì grasso è ancora lontano ma in cucina sto sperimentando nuovi dolcetti per il Carnevale e oggi vi propongo queste bignoline alla ricotta, sofficissime direi quasi cremose e deliziose!! Sul blog trovate già alcune preparazioni come le castagnole e le chiacchiere all’arancia e le frappe al Limoncello ma pian piano ho intenzione di aumentare Continua a leggere..

Continua a leggere..

MUFFIN MORBIDISSIMI ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

Una nuvola! Non ci sono altre parole per descrivere questi muffin

Continua a leggere..

GALLETTO ALLA BIRRA SCURA

Ingredienti4 galletti4 birre scure da 33 cl2 spicchi di aglioaromi misti essiccatiolio extravergine di olivasale, pepe Procedimento1) Fate rosolare i galletti dopo aver fatto un piccolo soffritto con olio e aglio. Quando saranno sufficientemente rosolati, sfumate con la birra scura e fate evaporare tutto l’alcool. 2) Rimuovete l’aglio, unite gli aromi e trasferite il tutto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riso basmati integrale alla cantonese….dopo le feste la leggerezza

Eccoci qua dopo le feste con un piatto leggero leggero, facile e veloce…!! Chi di voi non ha mai provato a cucinare il riso alla cantonese…tutti…scommetto…!! Ogni volta che vado ad un ristorante cinese, i piatti che ordino sempre sono riso alla cantonese, pollo alle mandorle, ravioli al vapore e gelato fritto!!!! Quindi questo è Continua a leggere..

Continua a leggere..

PANE ALLA BIRRA SCURA, YOGURT E GRANELLA DI NOCCIOLE

Ingredienti470 g. di farina tipo 150 g. farina di semola di grano duro50 g. farina di grano saraceno7 g. di lievito secco33 cl di birra scura160 g. di yogurt magro50 g. di granella di nocciole Procedimento1) Impastare tutti gli ingredienti ad eccezione del sale. Fare impastare bene per 5 minuti quindi aggiungere anche il sale. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frittelle dolci di pane – ricetta del riciclo

Le frittelle dolci di pane è un dolce casereccio, buonissimo, economico e tanto goloso che vi consiglio assolutamente di provare! E’ un ottima idea per riciclare il pane raffermo (se vi interessa, sul blog ho anche la versione salata: FRITTELLE SALATE DI PANE RAFFERMO, anche queste squisite!), per non preparare sempre il solito pangrattato! Alle frittelle Continua a leggere..

Continua a leggere..

COUS COUS CON CAROTE, POLLO ALLA PAPRIKA E PISTACCHI

Comincio il nuovo anno, che spero mi porterà ad essere più costante nella cura del mio blog, con una ricetta fatta negli ultimi giorni di vacanza del 2017. Una ricetta semplicissima, ricca di colore e di sapore, che mi rappresenta…

Continua a leggere..

Polpette al sugo – ricetta per polpette morbide e gustose

Le polpette al sugo sono un classico della cucina italiana..è uno di quei piatti che mette sempre d’accordo tutti, amate da grandi e bambini e adatte per tutte le occasioni. Le polpette al sugo possono essere il piatto della domenica, ma sono perfette anche quando si deve preparare il pranzo in anticipo per mancanza di Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]