L’indivia riccia , detta anche “scalora” ricca di carotenoidi, fibre, vitamina A e C, ha un’azione diuretica e depurativa, e un effetto saziante,ha un sapore amarognolo che si attenua molto con la cottura i piatti cotti infatti acquistano un sapore molto delicato e gustoso.
Polpette di scarola cotte al forno
Creato da crismarypink