Monthly Archives: marzo 2017
Tortano con i Cicoli
La cucina campana è fatta di esperienze personali e memorie domestiche. Infatti molte delle ricette che vi scrivo sono essenzialmente della mia famiglia, in realtà di mia nonna, o meglio quelle che ancora si ricorda. Altre invece sono legate a esperienze personali che come bene sapete amo raccontarvi. Spesso però mi affido ad un libro Continua a leggere..
Frullato proteico con fragole e banana
Oggi vi propongo un’idea veloce e semplice per una colazioe o per una merenda fresca, perfetta con l’arrivo della bella stagione. Protagonista di questa ricetta è la frutta e gli ormai immancabili prodotti di Women’s Best, con i quali mi sto trovando davvero molto bene! FRULLATO PROTEICO CON FRAGOLE E BANANA Ingredienti per una porzione Continua a leggere..
Polpettone di tonno e patate
Polpettone di tonno e patate al forno un secondo gustoso e facile da preparare , perfetto da servire come piatto unico . Il polpettone di tonno e patate piace davvero a tutti ,soprattutto ai più piccini . I miei figli ne vanno pazzi ed è diventato il loro piatto preferito. Provate a preparalo anche voi Continua a leggere..
GRANELLA DI ZUCCHERO… HOME MADE!
Pasqua sta arrivando e tutti lo sappiano, oggi vi proponiamo una ricetta che a noi ha fatto impazzire, la Granella Home Made, velocissima da preparare, ottima perche’ naturale, le vostre colombe e i vostri dolci avranno un tocco in piu’…..vedrete crea dipendenza… Ingredienti: 50 g di zucchero semolato 4 g d’acqua Procedimento: Mischiare lo zucchero Continua a leggere..
New York cheese cake al cioccolato
La ricetta di oggi è una bomba, in tutti i sensi: è una bomba calorica indubbiamente, vista gli ingredienti. E’ una bomba di gusto, perché quando avrete assaggiato un cucchiaino di questa New York cheese cake al cioccolato fondente, cremosa, con la base croccante e l’acidità dei lamponi, non riuscite più a farne a meno. Continua a leggere..
PASTA DI LAURA ALLE MELANZANE
Ingredienti: 2 melanzane medie (oppure una bella grande) 50 gr di pistacchi 80 gr di speck origano formaggio al pepe olio d’oliva Tagliare a fette le due melanzane, grigliarle in una piastra e salarle. Mettere sul fuoco una pentola d’acqua con il sale e quando raggiunge l’ebollizione cuocervi la pasta. Intanto preparare il sugo: tagliare Continua a leggere..
PASTA DI LAURA
Ingredienti: 2 melanzane medie (oppure una bella grande) 50 gr di pistacchi 80 gr di speck origano formaggio al pepe olio d’oliva Tagliare a fette le due melanzane, grigliarle in una piastra e salarle. Mettere sul fuoco una pentola d’acqua con il sale e quando raggiunge l’ebollizione cuocervi la pasta. Intanto preparare il sugo: tagliare Continua a leggere..
Spezzatino di Tofu
Il tofu è un alimento ricco di proteine e povero di sale, spesso però per il suo sapere “neutro” non piace molto al naturale. Uno dei modi per renderlo più gustoso
Torta di Mele Senza Bilancia
TORTA DI MELE SENZA BILANCIA La Torta di Mele Senza Bilancia è un dolce Facilissimo e Delizioso! Per realizzarla serviranno solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, nessuna bilancia e nessuna frusta elettrica. Potete aromatizzare il dolce a vostro piacimento magari aggiungendo della cannella o della buccia di limone. Conservarla è semplice, in frigo Continua a leggere..
Torta croccante (e furbissima) alle mele!
Torta croccante (e furbissima) alle mele! La ricetta l’ho vista nel blog di “Araba felice in cucina“ e ho preso subito spunto. Il moto qui sotto è il suo e l’ho condivido anche io per invogliarvi a prepararla anche voi :Pensate ad una torta di mele buonissima !!!Ok, questo è facile.Una dove non si impasti Continua a leggere..