Tag Archives: Zucchine

Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda Continua a leggere..

TAGLIATELLE CON PESTO ZUCCHINE E GAMBERI Sono buonissime queste tagliatelle con pesto zucchine e gamberi, un primo piatto che mischia  dei deliziosi gusti di terra  mare ! TAGLIATELLE CON PESTO ZUCCHINE E GAMBERI   INGREDIENTI : 350 g. di tagliatelle 250 g. di zucchine verdi parmigiano reggiano 500 g.di gamberetti 1/2 bicchiere di vino bianco Continua a leggere..

Per un momento limitati a essere, senza pensare o fare nulla, anche per più tempo, se riesci. Goditi il fatto di restare seduto a respirare, senza pensieri, senza impegni, senza fretta e nel presente. Nota quanto ti senti in pace, soddisfatto e anche pieno di energia. (Sonia Choquette)   Festa della mamma: la mia mamma Continua a leggere..

Il pesto di rucola leggero è una crema molto gustosa che, proprio come il pesto alla trapanese, serve a condire varie preparazioni, dai primi ai secondi per arrivare persino ai rustici. Di solito tutti i tipi di pesto sono composti da molto olio extravergine d’oliva, mentre nel caso del pesto di rucola ho scelto di Continua a leggere..

SCHIACCIATA DI ZUCCHINE E PARMIGIANO Questa schiacciata di zucchine e parmigiano è una vera delizia, facilissima da fare e veloce, croccante e ottima come contorno, secondo piatto o per spizzicare con una merenda salata. Io amo le zucchine e appena ho visto questa ricetta non ho potuto fare altro che provarla e ve la consiglio Continua a leggere..

Buondì e Buon Sabato. Inizio il fine settimana così: CAKE SALATO CON VERDURE DI STAGIONE. Sperando che il tempo sia clemente, oggi pranzo al”aperto in famiglia. #followme sulle stories di Instagram per il taglio del cake e i commenti dei commensali :) #RECIPELa ricetta di questo plumcake salato è più o meno simile ai precedenti Continua a leggere..

Gli asparagi selvatici sono un ortaggio tipicamente primaverile, aromatico e ideale per la preparazione di primi piatti. La ricetta che vi propongo oggi è di una portata davvero cremosa e saporita, facile e veloce da realizzare, indicata quindi per chi ha poco tempo da spendere ai fornelli. Vediamo insieme come si prepara. INGREDIENTI (PER 2 Continua a leggere..

Ogni paura o limite che sperimentiamo rappresenta un'opportunità di imparare e di crescere,e riconoscerlo ci consente di affrontare ogni nuova sfida. (Willam Buhlman)   Le telefonate mattutine di mia madre: "Volevo dirti che nel palazzo abbiamo avuto il quarto morto dall'inizio dell'anno e che abbiamo fatto un incontro straordinario con i condomini per fare venire il Continua a leggere..

La Pasta allo Scarpariello è un delizioso e veloce primo di pasta che deve tutto il suo gusto ad una combinazione di ingredienti vincenti come i pomodori, il formaggio e il basilico fresco. Di origine napoletana, la pasta allo Scarpariello nasce come piatto povero e veloce, che permetteva ai calzolai di Napoli, gli scarparielli,  di Continua a leggere..