Tag Archives: zucchero

MILLEFOGLIE di CHIACCHERE all’ ARANCIA

Ingredienti: 16 chiacchere all’arancia (le mie, leggi qui), 200g mascarpone, 100g panna fresca liquida, 80ml spremuta di arancia, 50g zucchero a velo, 1 cucchiaio raso di cacao in polvere, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, zucchero a veloSciogliere nella spremuta di arancia lo zucchero a velo, incorporarvi il mascarpone, la scorza di arancia e la panna Continua a leggere..

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Fresco de Frutas, frullato di frutta tropicale

Fresco de frutas dalla Costa Rica! La Costa Rica è ricca di frutta tropicale, si possono degustare banane, passion fruit, guava, ananas, papaya, mango, cocomero e il top è degustarlo in spiaggia all’ombra di una palma davanti ad uno scenario da favola, meglio se ridotti in frullati freschissimi. Ecco cosa propongo oggi, un frullato a Continua a leggere..

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Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia: la ricetta facile e veloce per dei dolci croccanti e golosi I ventagli di pasta sfoglia sono dei dolci tipici della pasticceria secca, che si preparano con pochi e semplici ingredienti: pasta sfoglia, zucchero e acqua. Si tratta di delle girelle di pasta sfoglia zuccherata, che vengono tagliate e schiacciate per Continua a leggere..

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CUSCINETTI FRITTI con NUTELLA

Ingredienti: 150g farina O, 100g farina manitoba, 35g burro, 40g zucchero, 5g lievito di birra disidratato, la scorza grattuggiata di 1 limone, 250g nutella, olio per frittura, sale, zucchero a veloMettere nella ciotola dell’impastatrice il lievito, le farine, il burro fuso e intiepidito, lo zucchero, la scorza del limone, il latte, un pizzico di sale, Continua a leggere..

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dolci di carnevale

 dolci di carnevale Pronti per preparare un dolce facile e goloso che farà impazzire tutti con la fragranza e gusto eccovi una ricetta veramente semplice ed efficace ingredienti3 uova 1 tuorlo 5 g di sale40 g di zucchero 25 g di panna50 g di rumla scorza di un limone non trattato 500g di farina bianca tipo 00olio di semi per la Continua a leggere..

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Torta mantovana di San Biagio

 A Cavriana, in provincia di Mantova, da 450 anni si festeggia San Biagio e in suo onore viene preparato una golosa crostata ripiena con mandorle e cioccolato fondente. Ogni anno, come al tempo dei Gonzaga,  nella piazza principale del paese viene servita alla popolazione una gigantesca crostata dal diametro di tre metri. Il guscio ha Continua a leggere..

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NAKED CAKE di NOCI e MASCARPONE

Ingredienti: 200g farina OO, 170g granella di noci, 350g zucchero, 200ml latte, 80ml olio di semi, 4 uova, 10g lievito per dolci, 400g mascarpone, 250g panna da montare, 150ml spremuta di arancia, 20g zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1 aranciaSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con 200g di zucchero, diluire con Continua a leggere..

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Taralli di San Biagio

Come spesso accade le leggende creano tradizioni popolari culinarie. In occasione della festa di San Biagio in Abruzzo si preparono i Taralli di San Biagio, delle piccole ciambelle di pasta pane dall’inconfondibile profumo di anice che ricordano la forma della gola. La tradizione vuole che i dolcetti vengano regalati in Chiesa dopo la benedizione della Continua a leggere..

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Budino di riso al cocco con papaya rossa, lampone e pistacchio

Budino di riso a colazione? Bill Granger ci racconta che essendo figlio degli anni Settanta, il budino di riso era l’unico dolce che mangiavano a casa. La mamma lo preparava secondo la tradizionale maniera inglese: riso, zucchero, latte e una spolverata di noce moscata, cotto in forno, dove si formava una sottile pelle dorata che Continua a leggere..

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Cioccolata Calda

Scopri come preparare una deliziosa Cioccolata Calda, bella, facile e veloce è un dolce golosissimo ottimo per godersi i freddi pomeriggi invernali.  DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Porzioni2 Metodo di cotturaBollitura CucinaItaliana StagionalitàInverno Ingredienti 1/2 l latte 40 g cacao amaro in polvere 30 g amido di mais 100 g Continua a leggere..

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