Tag Archives: zucca

I fiori di zucca sono molto versatili e facili da preparare, come in questa pasta con crema di fiori di zucca, semplice e veloce e dal sapore delicato. Ingredienti per 4 persone: 320 g pasta (io orecchiette) 12 fiori di zucca 100 ml latte 50 g parmigiano 1 spicchio di aglio sale olio extra vergine Continua a leggere..

Per due cose Jenny quando aspettava Rey mi faceva impazzire, i fiori di zucca e la composta di cipolle di Tropea.Capirete che nel periodo invernale era quasi impossibile accontentare le voglie della mia amica ma, ora che siamo nel pieno della stagione, ho pensato di proporgli i fiori di zucca ripieni (non sono come quelli fritti dell’Antonia Continua a leggere..

Rigatoni fiori di zucca e alici Rigatoni fiori di zucca e alici. Un primo piatto ricco di sapore grazie alla presenza dei fiori di zucca e delle alici. Una ricetta facile e veloce, ideale da gustare da soli o in compagnia di amici, quando si vuole preparare un pranzo senza troppe pretese. Io adoro le Continua a leggere..

Quando vado dal fruttivendolo, e vedo quei meravigliosi fiori di zucca appena raccolti che decorano le cassette di zucchini, non posso fare a meno di comperarli. Marito sostiene che sarei in grado di infilare zucchine e fiori in tutto. perfino nel caffè, ma io non ci posso fare nulla: li adoro! Per non parlare di Continua a leggere..

Insalata di farro con pesto, pomodorini e semi di zucca tostati, un primo piatto estivo e semplice da preparare. Oggi vi mostro come preparare in pochissimo tempo un primo piatto sfizioso, estivo, sano e light. Si tratta di un‘insalata di farro con pesto e pomodorini arricchita con pinoli e semi di zucca tostati che danno Continua a leggere..

Mi succede raramente di pensare a una ricetta per un Contest, di solito partecipo perchè capita di postarne una che ha i requisiti richiesti. Ma questa volta non è stato così, sono capitata qui  mi è scattata subito la molla e mi sono messa un po’ a pensare a una ricetta . . . Ho pensato Continua a leggere..

Pinsa zucca e speck Pinsa zucca e speck. Una Pinsa romana fantasiosa che unisce il gusto dolce della zucca con il sapore intenso dello speck affumicato. Adoro la pinsa romana, così digeribile, croccante e saporita: è assurdo, quando si tratta di mangiare, napoletani e romani ne sanno sempre una più del diavolo, c’è poco da Continua a leggere..

The dumplings are always a dish enjoyed by many. This homemade version, I used whole spelled flour. Perceptions softness (dumplings), crunchiness (fungi) .. What we need: pressure cooker, potato masher, bowl, frying pan, strainer, cutting board, rolling board, scrapes baker. Ingredients for 4 peoplefor the dumplings:1 kg of potatoes for dumplings350 grams of wholemeal spelled Continua a leggere..

PAPPARDELLE CON GAMBERI, FIORI DI ZUCCHINE E POMODORINI INGREDIENTI: 250-300 g di pappardelle all’uovo, 300-500 g di gamberi freschi, un piccolo mazzetto di fiori di zucca, pomodorini a piacere, prezzemolo, un bicchiere di vino bianco, 1 spicchio di aglio, sale, pepe, olio extravergine di oliva PREPARAZIONE Lavare e pulire i gamberi, eliminate il budellino nero Continua a leggere..

Buonissimi Burger Quinoa e zucca Vegetariani Salve a tutti, oggi finalmente riesco a postarvi una ricetta che non sia un dolce