Tag Archives: zenzero

Ricettina un po’ esotica, molto gustosa nonchè leggera. Una vera delizia. L’ho trovata nel blog In Cucina da Eva e non ho resistito: ho dovuto provarla subito. In effetti mi mancavano un paio di ingredienti ma è venuta comuque ottima! Bocconcini di pollo allo zenzero con salsa al curry

In autunno si trovano delle deliziose zucche con cui si possono preparare tante buone cose dall’antipasto al dolce… questa volta ho voluto provare a fare dei muffin alla zucca: soffici e deliziosi! Ingredienti per 12 muffin alla zucca: 200 g zucca 200 g farina di tipo 00 o 0 2 uova 50 g mandorle 125 Continua a leggere..

Saporiti spiedini di gamberi ideali per un aperitivo alternativo! Ingredienti 16 gamberi 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di zenzero in polvere semi di sesamo. Preparazione: Tagliuzzate lo spicchio d’aglio Continua a leggere..

Tra gli involtini di quinoa e cavolo verza programmati per oggi e queste tartellette vegan alle pere, cioccolato e zenzero, ho scelto la seconda opzione. Ho già detto tante volte che non sono un’amante dei dolci, ne mangio pochi perciò quando li preparo posso concedermi qualche peccato in più. Se ne mangiassi tutti i giorni Continua a leggere..

Saporiti spiedini di gamberi ideali per un aperitivo alternativo! Ingredienti 16 gamberi 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di zenzero in polvere semi di sesamo. Preparazione: Tagliuzzate lo spicchio d’aglio Continua a leggere..

Ho trovato la barretta perfetta! La scorsa settimana c’è stato il mio secondo appuntamento da MokkiStore dove tengo i corsi di cucina, ricordate? Ecco, il secondo appuntamento è stato “Colazioni e Merende” dove, basando tutto sulla genuinità della materia prima (base di ogni mio corso) ho deciso di far preparare alle corsiste ben 6 ricette.  Continua a leggere..

Questa cheesecake l’ho fatta ad agosto, a due giorni dalla fine delle ferie. Una cheesecake di consolazione, una dolce gratificazione per vincere la depressione del rientro al lavoro. Ho voluto creare una fusione tra due cheesecake già fatte in precedenza e che mi erano piaciute molto entrambe: questa al lime, ma senza l’abbinamento col cioccolato, Continua a leggere..

INGREDIENTI: 1 fetta grossa di zucca 1 cucchiaino di zenzero grattugiato sale e pepe q.b. olio PROCEDIMENTO Fare ammorbidire la zucca nel forno a 200 °C per 20 min. Frullare la zucca con lo zenzero, sale, il pepe e brodo q.b. Fonte:http://blog.cookaround.com/leormedellanima/vellutata-zucca-zenzero/ 20 Visite totali, 20 visite odierne

Lo zenzero, una spezia dalle numerose proprietà benefiche, anche dimagranti. Le sue virtù sono pure cosmetiche. Un insieme di benefici che lo zenzero sarebbe in grado di apportare al nostro corpo e che hanno permesso a questo alimento, utilizzato spesso in cucina in numerose preparazioni, di essere considerato come un prodotto quasi miracoloso dalle pratiche Continua a leggere..

  Da circa 3 settimane, ogni giovedì il mio fruttivendolo mi recapita direttamente al pianerottolo di casa una cassetta di legno piena di frutta e verdura di stagione. E’ un servizio appositamente chiesto data la mia difficoltà nell’uscire tutti i giorni per la spesa e, sopratutto, dalla difficoltà dei miei 3 piani senza ascensore da Continua a leggere..