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L’eroe di questa bevanda è il cavolo rosso, un alimento ricco di vitamine A, B, B1, B5, B6, C che rafforzano il nostro sistema immunitario.

SORBETTI FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT Sono buonissimi  questi  sorbetti fior di fragola allo yogurt, per una sana e rinfrescante merenda ! Ricchi di frutta e vitamine, ottimi per i vostri bambini e non solo,  ideali da mangiare durante la primavera o l’estate ! SORBETTI FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT INGREDIENTI : 200 g. fragole 100 g. di zucchero 1 yogurt Continua a leggere..

Questa ricetta di TOFU marinato accompagnato con il RISO diventa a livello nutrizionale un PIATTO UNICO completo sia di carboidrati complessi a basso indice glicemico grazie al RISO INTEGRALE, alle proteine contenute nel TOFU e completato di vitamine e sali minerali provenienti dalla verdura.   Persone : 2 –  Tempo […]

Gli edamame sono un legume nuovo sulle scena agroalimentare Italiana, sono in pratica i semi/fagioli di soia non trattati e, come le fave e i piselli, sono ricchi di antiossidanti e vitamine preziosi per la salute di tutti i giorni. Facciamone il pieno cucinandoli tostati come se fossimo al ristorante giapponese. Edamame tostati   300 Continua a leggere..

L’ESTRATTO ABBRONZANTE con MANGO, ANANAS e CAROTA è un ESTRATTO PIENO DI BONTA’ e SALUTE! Questa bevanda ricchissima di vitamine e sali minerali diventa una vera e propria alleata per la nostra pelle. Non solo! Ci stimolerà anche un sacco la diuresi! Un ESTRATTO ABBRONZANTE e DIURETICO, dunque, è l’ideale in questo periodo dell’anno in Continua a leggere..

  I Carciofi, che,  contengono sali minerali e vitamine, stimolano  la diuresi eliminando le tossine. Inoltre, abbassano il colesterolo  e  costituiscono un valido aiuto in caso di diabete. Li ho aggiunti a patate e carote, per preparare un  “Tortino di Riso” che  va bene sia per chi predilige la cucina vegana, sia, per i vegetariani. Un primo piatto… Continua a leggere..

Ricche di vitamine ed antiossidanti alle fave consigliamo a tutti di non far a meno. Cucinabili in diverse versioni noi ce le prepariamo semplicemente in casseruola insaporendole con del goloso Speck e, quindi, preparandole facilmente in pochi minuti. Fave in casseruola 700 gr fave fresche 1/2 cipolla ramata 20 ml brodo vegetale 30 gr Speck Continua a leggere..

Le arachidi e il burro di arachidi, sono alimenti che vengono comunemente utilizzati. Ma conoscete le proprietà, i benefici e le possibili controindicazioni? Cerchiamo di saperne di più su ciò che mettiamo a tavola. Dai semplici snack a base di arachidi, a chi è solito fare colazione con un toast al burro di arachidi, si Continua a leggere..

Conoscete le puntarelle? E’ una verdura poco conosciuta ma molto saporita e versatile. Sono una di quelle verdura che possono essere mangiate sia crude che cotte, quindi perfette in insalata per fare un pieno di vitamine. Ingredienti: puntarelle olio limone yogurt bianco (anche vegetale) mix di semi (girasole, zucca, noci, mandorle) pomodori secchi sale Procedimento: Continua a leggere..

La macedonia è un dolce che non ingrassa… Fa bene alla salute perché è fatta di frutta con proprietà e vitamine diverse.