Tag Archives: vita

Collaborazione Aura-Cilento-passioni e conserve

Nuova collaborazione per il blog. . . ! Se c’è una cosa che mi rende felice è esplorare il mondo e perdermi nella natura…cosa c’è di meglio poi del trekking gastronomico? un  connubio perfetto. E proprio in una bella giornata di trekking ho scoperto una realtà davvero interessante! “Si va per sentieri ad esplorare il mondo” Continua a leggere..

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Cambio armadio: niente panico!

Lo so, già vi vedo che storcete il naso inorridite da questa cosa immonda: il cambio stagionale degli armadi. O almeno, quelle di noi che non hanno la fortuna di avere una cabina armadio dove entrano comodamente tutti gli abiti, sia estivi che invernali…direi che siamo in maggioranza ragazze!Ebbene si. Ci tocca. Niente scene di Continua a leggere..

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Un’apple pie.. salutare!

L’ho sempre immaginata così la torta di Nonna Papera, rustica, genuina e salutare, da manuale, proprio come quella di Nonna Papera. La sua vista, appoggiata sul davanzale della fattoria dei Duck, da sempre, mi ha evocato un’immagine di vita bucolica: una vita semplice, pacata, campestre, idilliaca, che si sviluppa tra amore, allegria e leggiadria, nel bel Continua a leggere..

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Vita da foodblogger: meet Nixi and Trippy

Vita da foodblogger: meet Nixi and Trippy…un titolo un po’ strampalato per un post un po’ strampalato. come quasi tutti i miei post, d’altronde. verso i primi dell’anno vi avevo annunciato una grande novità bloggica, ossia l’acquisto di una nuova macchina fotografica, una mirrorless della Samsung. ma complici le milioni di bozze con foto scattate Continua a leggere..

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Pasticciotti leccesi con frolla senza burro e crema vaniglia e limone con e senza il Cuisine Companion

 I pasticciotti leccesi!!!! Chi è venuto nel mio splendido Salento e non si è fatto una scorpacciata di pasticciotti leccesi, quei deliziosissimi dolcetti da colazione (e non solo) fatti di profumatissima pasta frolla ripieni di tantissimi crema???? Sono certa che CHIUNQUE provi almeno una volta nella vita questa meraviglia della… L’articolo Pasticciotti leccesi con frolla Continua a leggere..

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Cous Cous di pesce

Il cibo come cultura, punto di incontro tra popoli e contaminazioni tra paesi diversi è sempre stato un argomento che mi ha affascinato immensamente…c’è stato un periodo della mia vita in cui trascorrevo parte del mio tempo libero a guardare vari film in cui, attraverso il cibo, si manifesta una gioia, talvolta un disagio, avviene il miracolo della Continua a leggere..

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La nascita del pane si perde nella notte dei tempi

“La nascita del pane si perde  nella notte dei tempi,  quando si ottenevano focacce dure  cotte sulla pietra rovente. … L’arte della panificazione, da un punto di vista sociologico,  è un elemento comune alle diverse etnie che gravitano  intorno al Mediterraneo:  un momento essenziale per lo sviluppo storico e culturale di questi popoli, che si Continua a leggere..

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Insalata di puntarelle alla romana

Due mesi di assenza!! Sono tantissimi oibò ma negli ultimi tempi faccio davvero fatica a sedermi davanti ad un pc e a scrivere. E’ già sufficiente il tempo che trascorro davanti allo schermo per lavoro e per staccare ho bisogno di fare altro…e poi, a dirla tutta, mi sento sempre meno a mio agio in un mondo virtuale fatto di condivisioni Continua a leggere..

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LA TORTA APINA

A volte vorrei avere il potere di far sì che le cose ti vadano sempre bene. A volte vorrei avere i soldi per darti tutto cio’ che desideri. A volte vorrei avere tesori da tramandarti. Ma ti ho dato quello che ho potuto: i tuoi vivaci cinque sensi, il mondo intorno a te. Prendi quello Continua a leggere..

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QUICHE DI SPINACI E SMERIGLIO {A META’ STRADA TRA LA FRANCIA E LA PUGLIA}

Correva l’anno 2012… Christian aveva pochi mesi, era un bambino paffutello – non ho mai più avuto ricordo di Lui così in carne se non di quel periodo – e se ne stava buono buono nel passeggino con il cappellino rosso e la tutina a righe, una sorta di marinaretto in miniatura per intenderci. Giravamo Continua a leggere..

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