Tag Archives: uvetta

La crema malaga è un’ invenzione bella e buona, anzi soprattutto buona. Facile da preparare assolutamente da assaggiare! Può essere mangiata al cucchiaio, possiamo farcire una base di pan di spagna o utilizzarla per un dolce al cucchiaio come ho fatto io, creando la DELIZIA AL MALAGA di cui ti parlerò presto. La sfida è Continua a leggere..

Adoro i biscotti e ne preparo sempre in gran quantità. A casa nostra non mancano mai le scatole di latta piene di fragranti biscottini, i bimbi adorano andare in cerca di questi dolcetti così sfiziosi e fragranti e soprattutto facili da consumare, mentre fanno i compiti o al ritorno da una partita di pallone. Questi, integrali Continua a leggere..

Cosa vi serve… Farina 300 gr  Mele 2 Uvetta sultanina 4 cucchiai Uova 2 Latte 1 bicchiere Zucchero 4 cucchiai Lievito per dolci 2 cucchiaini Per friggere… olio di semi q.b. Come si fa… Pulire e tagliare le mele a piccoli pezzetti. Mettere in ammollo l’uvetta. In una terrina sgusciare le uova, aggiungere lo zucchero Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, eccoci nuovamente alla prima domenica del mese, ecco una nuova ricetta ed ecco una nuova puntata di "La ricetta in forno" su Radio Smeraldo. Oggi prima domenica di quaresima vi propongo una ricetta vegetariana sfiziosissima: un torta salata col cavolfiore che però è resa particolare dall'uso della scamorza affumicata contrastata dal dolce Continua a leggere..

Mi piace moltissimo il baccalà ed esistono mille modi diversi per prepararlo. Vi avevo tempo fa postato questa ricetta di Baccalà al latte, deliziosa preparazione adatta anche ai bambini e da preparare con il Bimby.   Altra idea veloce e ottima anche fredda era quella di Nigella con il  Baccalà unito ai fagioli cannellini . Continua a leggere..

Le frittelle con uvetta sono un’ottima alternativa alle classiche frittelle di Carnevale preparate con la crema pasticcera.   In realtà i dolci con l’uvetta sono anche tipici delle festività…

Adoro le mie pause pranzo veloci, leggere, piene di gusto e di salute. Mi alzo da tavola felice e mi ricarico. Se oggi avete voglia di fermarvi in pausa con me, vi faccio assaggiare questo piatto a base d’orzo perlato, mele fresche, uvetta e un condimento a base di latte e succo di limone. Ingredienti per Continua a leggere..

Lo scorso anno ho avuto la fortuna di partecipare ad un corso tenuto dal Club Richemont presso la scuola Cast Alimenti a Brescia, organizzato da Aifb per noi soci. Il nostro insegnante è stato il Maestro Giorilli in persona. Il corso aveva come argomento Colazioni e merende, quindi un paradiso di pan brioche. Una cosa Continua a leggere..

Raramente friggo, chi segue il mio blog ormai lo sa visto che mi capita spesso di dirlo, ma quando trovo una ricetta che mi incuriosisce faccio uno strappo alla regola. Questa ricetta è stata preparata da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato qualche giorno fa in tv e ho deciso di provarla. Sono buone, semplici Continua a leggere..

Questa è la cosiddetta “torta povera”, fatta con pane raffermo ammollato e gli ingredienti golosi che si possono trovare in dispensa: in questo caso cacao, pepite di cioccolto, uvetta e amaretti…Una vera bontà!! Ogni famiglia ha la sua ricetta ed il risultato, indipendentemente dagli ingredienti che si aggiungono al pane, è sempre strepitoso: un dolce Continua a leggere..