Tag Archives: uovo

Ingredienti: 180g farina di riso, 100g zucchero, 100ml latte, 30ml sciroppo alla menta, 30ml olio di semi, 1 uovo, 9 cioccolatini alla menta, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito; in un’altra ciotola sbattere l’uovo con l’olio, il latte e lo sciroppo. Unire Continua a leggere..

Rotolini di sfoglia al prosciutto un’eccellente ricetta ideale per qualsiasi festa, un antipasto perfetto o una merenda speciale per i vostri bambini. Ingredienti: 500 g farina di grano 50 g lievito di birra 25 g latte in polvere 1 uovo 50 g burro 50 g zucchero 10 g sale Per il ripieno: 250 g prosciutto Continua a leggere..

Dopo aver sperimentato la ricetta della pasta sfoglia (ricetta qui), non potevo non preparare dei fedelissimi croissant sfogliati. Adoro i cornetti, e ogni volta che vado a Parigi non manco di mangiarne quintali e quintali. Quel sapore di burro che non stanca mai, la contentezza di addentarne uno e scoprire che sotto il guscio croccante Continua a leggere..

gnocchi di ceci dosi per 4 persone ingredienti per gnocchi di ceci  per gli gnocchi  1 kg di patate  300g di farina di ceci  1 uovo  noce moscata  un pizzico di sale  per il condimento  1 porro  3 dl di panna fresca  150 g di brie  burro  sale  preparazione per gli gnocchi  lavate le patate Continua a leggere..

sparabiscotti – come usarla ricetta biscotti ingredienti per 6 persone 150 g di burro 25g di fecola di patate 250 g di farina bianca 1 baccello di vaniglia 1 uovo75 g di zucchero a velo un pizzico di sale impastare il burro lo zucchero a velo la farina bianca la fecola di patate e I semi di vaniglia quando si formeranno grosse briciole unite Continua a leggere..

Questa ricetta veloce e molto saporita è tratta da  Simple di Diana Henry, la mia fonte però è il blog di Maria Pia, La apple pie di Mary Pie. un sito dove si trovano ottime ricette e tanti consigli, un blog che leggo molto spesso e vi consiglio di farlo pure voi!Questo piatto ha trovato il Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 7g lievito per dolci, 200g cioccolato fondente spezzettato, 250ml latte, 100g zucchero di canna, 30g farina O, 30g burro, 250g fragole tagliate a 1/2, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina OO con l’olio, Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone: 250 g di Pappardelle all’uovo – Pasta Antonelli (L’Aquila) 300 g di Fegato di Vitello 130 g di Passato di Pomodoro Sedano,carota e cipolla tritati finemente 1 piccolo rametto di Rosmarino 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale&pepe Procedimento: In una padella capiente versate l’olio e il trito di carota,sedano e cipolla. Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 100g zucchero, 40g farina OO, 70g cioccolato fondente grattugiato, 10g di cacao amaro in polvere, 1 uovo, 2 kiwi a dadini, 20g zucchero di canna, panna montata, cannella in polvere Mescolare i kiwi con lo zucchero di canna e riporre in frigor fino all’utilizzo. In un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo Continua a leggere..

Saporite e leggerissime, queste polpette sono l’ideale per chi vuole prepararsi alla prova costume! Infatti le polpette sono cotte a vapore e condite con una saporita salsa a base di peperone e pochissimo olio. Per praticità ho preparato tutto con il Bimby, ma ovviamente si potranno utilizzare anche cotture tradizionali. Per questo descriverò entrambi i Continua a leggere..