Tag Archives: uova

Una frittata di zucchine senza uova? Sembra una ricetta impossibile, eppure non è così, perché c’è un piccolo trucco per preparare una frittata del tutto vegana, utilizzando, proprio al posto delle uova, la farina di ceci. Volete provare? Il gusto che otterremo è irresistibile e questa frittata può essere mangiata tranquillamente anche da chi ha Continua a leggere..

A simple omelet with strong flavors but with the freshness of mint that makes it even more fragrant.Ingredients for 4 people:5 organic eggs2 buffalo mozzarella100 grams of cooked ham2 tablespoons grated pecorino romano10 fresh mint leavesextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodIn a bowl, beat the eggs and add the grated pecorino. Add the mozzarella, cut Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!! Oggi Hamburger di pesce persico con patate e zucchine. Niente uova e solo pochissima farina di semola. Diciamo che questo è stato un esperimento nell’esperimento. Mentre preparavo mi sono accorta verso la fine che la farina di semola rimacinata non bastava per gli ultimi pezzi, così ho ripiegato sulla farina di semola Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!! Oggi Hamburger di pesce persico con patate e zucchine. Niente uova e solo pochissima farina di semola. Diciamo che questo è stato un esperimento nell’esperimento. Mentre preparavo mi sono accorta verso la fine che la farina di semola rimacinata non bastava per gli ultimi pezzi, così ho ripiegato sulla farina di semola Continua a leggere..

Come non avrei potuto rendere multicereali i miei cornetti preferiti?Ebbene si! L’integrale mi piace molto, anche a colazione e/o con il dolce, e l’utilizzo della farina multicereali mi stuzzica non poco grazie a quel misto di sapori unici e decisi che solo un mix di farine riesce a dare.La ricetta è sempre quella dei cornetti Continua a leggere..

Come non avrei potuto rendere multicereali i miei cornetti preferiti?Ebbene si! L’integrale mi piace molto, anche a colazione e/o con il dolce, e l’utilizzo della farina multicereali mi stuzzica non poco grazie a quel misto di sapori unici e decisi che solo un mix di farine riesce a dare.La ricetta è sempre quella dei cornetti Continua a leggere..

NIKY davvero in questi giorni e’ sempre tra i fornelli, sta riproducendo tutte le ricette imparate nei corsi fatti alla scuola di cucina Zen and Cook, vi racconta oggi un dolcino senza l’utilizzo della farina…. Ingredienti: 200 gr di nocciole tostate e tritate 200 gr di zucchero 4 uova un pizzico di sale Procedimento: Dividete Continua a leggere..

Ingredienti 5 Uova 500 G Ricotta 300 G Zucchero 4 Cucchiai Nutella Preparazione Sbattete energicamente le uova con lo zucchero. Aggiungete la ricotta, un pizzico di sale e 4 cucchiai di Nutella continuando a lavorare il tutto. Cuocete in padella come una frittata, prima da un lato e poi dall’altro. Fonte: http://blog.cookaround.com/cucinocomevivo/cassola-alla-nutella/ 57 Visite totali, 33 visite Continua a leggere..

Tiramisù senza uova veloce buonissimo Oggi Cucina Mirco Il tiramisù senza uova veloce è un’alternativa al classico, per tutti coloro che hanno paura di mangiare uova crude o che non hanno tempo… Tiramisù senza uova veloce buonissimo Oggi Cucina Mirco

Oggi una ricetta diversa dal solito con una verdura particolare: gli agretti. Frittata di agretti Ingredienti: 4 uova olio evo q.b. mezza cipolla dorata sale q.b. pepe nero q.b. parmigiano grattugiato q.b. agretti di campagna o barba del frate (vedi articolo) Ricetta: pulire e lavare gli agretti. In una padella mettere olio, cipolla e far Continua a leggere..