Tag Archives: uova

Ingredienti: 3  uova, sale 1  albume 180  gr di zucchero 250  gr di farina 00 1 bustina di lievito 1  yogurt alla banana 100  gr di burro fuso 80 gr di cioccolato fuso mezza banana Raccogliere in una ciotola le uova, l’albume, un pizzico di sale e lo zucchero e montare con le fruste per Continua a leggere..

La torta magica alla Nutella si prepara in pochi minuti e richiede solo 2 ingredienti. Un peccato di gola da concedersi con poco sforzo. Ingredienti 300 g di Nutella 3 uova Ingredienti per cospargere zucchero a velo q.b. granella di nocciole q.b. Preparazione Come detto prima la preparazione della torta magica alla Nutella richiede solo Continua a leggere..

Un secondo o anche un contorno veloce sono queste verdure in pastella, molto facili da realizzare ma molto gustose…. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti verdure miste: Carciofi, broccoli, cardi, zucchine, fiori di zucchine ecc. per la pastella Farina 200 g lievito di birra 20 g di acqua 250 Continua a leggere..

In rete sta ormai spopolando la ricetta della crostata morbida salata. Noi l’abbiamo provata e vi assicuro che è un’ottima alternativa alle più classiche torte con pasta sfoglia oltre al fatto che si può farcire in tantissimi modi diversi. Il trucco per realizzare una crostata morbida salata perfetta è utilizzare lo stampo per crostate con Continua a leggere..

Questo maiale estivo porri e patate è una evoluzione fredda di una ricetta che ho visto anni fa in TV, non ricordo di chi. Ho preso in prestito il metodo di cottura del maiale, che ho trovato molto interessante. Si tratta infatti di lessare il maiale in acqua al caramello, una cosa che non avevo Continua a leggere..

Oggi è festa patronale, qui a Roma e mica una festa qualsiasi, oggi è San Pietro e Paolo. Oltre a tutte le possibili celebrazioni legate alla vita cristiana, la tradizione vuole che in questa giornata si vada per fraschette e osterie, portandosi da casa il fagotto. Ancora oggi i romani approfittano di questa giornata di festa Continua a leggere..

TORTA ALLE PESCHE E ALBICOCCHE Questa torta alle pesche e albicocche è semplicissima da fare, soffice e anche light perché senza uova, burro e latte, dunque ottima anche per gli intolleranti ai latticini. Perfetta per la prima colazione o la merenda, con tanti pezzi di frutta fresca e un profumo meraviglioso ! TORTA ALLE PESCHE E Continua a leggere..

quiche di zucchine alla menta dosi per 4 persone ingredienti per quiche di zucchine alla menta 1 confezione di pasta brisèe 3 – 4 zucchine 4 uova 3 dl di panna fresca 40 g di pecorino 1 ciuffo di menta 1/2 spicchio di aglio noce moscata un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione  Pulite Continua a leggere..

La torta della nonna è una buonissima torta fatta con pasta frolla e crema pasticcera, molto usata negli anni ’80- ’90. Alcune versioni non prevedono una copertura di pasta frolla nella parte superiore e terminano con la crema e i pinoli: a voi la scelta!   Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: Continua a leggere..

Anche quest’anno, io e le mie amiche, abbiamo partecipato alla Cena con il colore, una bellissima manifestazione, completamente gratuita, organizzata da The Sign of Color, il portale tutto colorato di Ceramicolor Federchimica. Se date uno sguardo al sito, vedrete che ad ogni gruppo iscritto all’evento viene assegnato un colore. Quest’anno ci è toccato l’azzurro. Un Continua a leggere..