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 Questa ricetta facile è pensata per tutti, anche per chi è alle prime armi in cucina, e vi garantirà un buon risultato. Vediamo insieme come preparare questi deliziosi muffin fatti in casa. Ingredienti per circa 12 Muffin alle Carote: 250g di farina 00 (o farina tipo 1 per un tocco più rustico) 200g di carote Continua a leggere..

Ingredienti: 270g farina OO, 230g zucchero, 200g yogurt bianco al naturale (il mio, leggi qui), 150g yogurt ai frutti di bosco, 80ml olio di semi, 3 uova, 8g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limoneSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza del limone, diluire con lo yogurt Continua a leggere..

Tiramisù pinguino senza uova Il tiramisù pinguino senza uova è un dolce al cucchiaio, goloso e facile da preparare. Questa versione rivisitata del classico dolce italiano unisce la leggerezza della crema al mascarpone senza uova, alla consistenza soffice dei savoiardi imbevuti nel caffè, per poi sorprendere con una copertura croccante di cioccolato fondente che richiama il famoso Continua a leggere..

Nidi di agretti un secondo piatto con agretti e uova alla coque, un piatto semplice, economico, facile e veloce da preparare. Frittata con gli agretti Tagliatelle A.O.P. con agretti e guanciale Agretti e salsiccia Agretti al limone DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPasquaPrimavera Ingredienti Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina O, 3 uova, 250g ricotta, 130g grana grattugiato, 40g concentrato di pomodoro, 250g zucchine a dadini, 5 foglie di salvia tagliuzzate, olio, sale, pepeAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando le farine con 2 uova e il concentrato, manipolando il tutto a lungo fino ad ottenere una massa liscia ed omogenea; Continua a leggere..

Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O’Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione di prugne, perché mi ha incuriosito il nome e perché adoro le torte rustiche con la frutta. E questa, devo proprio dire, che è una torta meravigliosamente buona…una di Continua a leggere..

Torta morbida di zucca torta facilissima adatta per colazione, merenda e dopo pasto, insomma, ogni momento è buono per una fetta di questa soffice torta Torta di zucca e cioccolato bianco Torta morbida ricotta e zucca Orecchiette con crema di zucca e guanciale Crema di zucca e carote DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Continua a leggere..

Ingredienti: 400g banane schiacciate, 130g yogurt alla vaniglia, 200g farina OO, 50g farina integrale, 200g zucchero, 90ml olio di semi, 2 uova, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limoneSbattere in una ciotola le banane con lo yogurt, diluire con l’olio, aggiungervi le uova, intridervi le farine setacciate con il lievito, per ultimo Continua a leggere..

Riciclare le uova di Pasqua Subito dopo Pasqua come ogni anno, ti ritrovi con una montagna di cioccolato avanzato dalle uova? Non preoccuparti, in questa raccolta troverai tante ricette semplici e deliziose per riciclare le uova di Pasqua, trasformandolo in dolci irresistibili per tutta la famiglia.In questo articolo ti propongo una top list di idee creative Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di grano duro, 5 uova, 140ml latte, 100ml brodo vegetale, 430g grana grattugiato, 180g pangrattato, 260g asparagi a pezzetti, 30g salame tagliuzzato, noce moscata, olio, sale, pepeAllestire un pasta uniforme  e soda manipolando a lungo le farine con 3 uova, 40ml di latte e 10g di sale; formare una Continua a leggere..