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E’ il primo anno che per San Valentino cambio uomo!!! Ebbene sì amici miei il mio Lui non ci sarà stasera per festeggiare con me San Valentino, ma mi lascia sola a festeggiarlo col mio nuovo Lui, il Lui Junior….Elio, nostro figlio! Lui ancora non lavora non può lasciarmi sola!!!Ahahahahhaah Alla fine, visti gli orari Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti, questo è il mio San Valentino per la mia famiglia, un dolce light e golosissimo per la colazione tutti insieme. E’ bello ritrovarsi la domenica mattina tutti insieme davanti a un buon dolce,

UN dolce BUONGIORNO!!!! Da smaltire panettoni e pandoro ancora ce n’e’ ……….ecco un modo x utilizzare il panettone INGREDIENTIfette di panettonesucco di mirtillifiordifrutta ai mirtilli rossi di bosco Rigoni di Asiagocioccolato bianco fusozuccherini colorati PROCEDIMENTOFoderare stampini da muffin  in alluminio con fettine di panettone,spennellare tutti i laticon succo di mirtilli e riempire con fiordifrutta ai Continua a leggere..

Il budino alle mele vegan è un delizioso dolce al cucchiaio che si realizza con soli 3 ingredienti: il latte di mandorle che puoi preparare in casa seguendo la mia ricetta, le mele preferibilmente gialle e dolci, e la polvere di agar agar per addensare. Buonissimo e naturalmente dolce anche senza l’aggiunta di zucchero, si prepara Continua a leggere..

I waffle di farina di piselli senza glutine e latticini costituiscono un vero e proprio pasto completo e ricco di proteine, ideali da preparare quando non si ha tanto tempo da passare ai fornelli ma si vuole ugualmente gustare qualcosa di buono e invitante. Inoltre sono un’ottima idea semplice e veloce per un pranzo o uno Continua a leggere..

Buon giorno amici….bentrovati…., la giornata qui a Genova e’ piovosa e mette un pochino di tristezza, noi oggi con il nostro post vogliamo portarvi una ventata di allegria. Per noi ieri e’ stata davvero una bellissima giornata, c’e’ stata l’inaugurazione a Rivalta Food, dell’Accademia Gustoqui. Cos’e’ vi chiederete? Un team di food blogger di Liguria, Continua a leggere..

La vita è il culmine del passato, la consapevolezza del presente… L’indicazione del futuro oltre la conoscenza, la qualità che da un tocco di divinità…Charles Lindberg ( 1902 1974) Lui è proprio un tipino niente male..Ha un sorriso che ti fa sciogliere il cuore…Due occhi bellissimi da birba…Quando vuole mangia come un cinghialetto…Lui ogni tanto Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questo ragù nasce da un avanzo di carne, gli straccetti di pollo. Dato che non erano molti ho deciso di provare a farci un primo. Il risultato è stato fantastico, delle volte basta poco per mangiare bene e senza spreco!!

Fra i rumori della folla ce ne stiamo noi due, felici di essere insieme… Parlando poco, forse nemmeno una parola…Walt Whitman ( 1819-1892) Ebbene sì sono passati nove anni da quando mi sono affacciata su questo mondo per me sconosciuto all’epoca e pure così affascinate ed intrigante..Da allora molta acqua..o meglio  farina, cioccolato, uova lieviti vari Continua a leggere..

Se un capitolo di Appetiti Estremi è dedicato ad Ama, c’è un motivo: questo luogo fa parte della mia vita. Nel podere il Chiuso c’e nata mia nonna, ho visto l’evoluzione della natura, le opere d’arte integrarsi nel territorio, ho sentito profumo d’olio appena franto, grappoli appassire per futuro Vin Santo, vigne cambiare colore del Continua a leggere..