Tag Archives: torte

Ecco un’altra ricetta ‘Apri il frigo e butta tutto nel calderone’,  tutto lasciato al caso, ma il risultato finale è da leccarsi i baffi. Il frigo proponeva rimasugli di olive, di funghetti, prosciutto cotto e crudo. Ma anche la dispensa riservava sorprese, lievito per torte salate già aperto, farina di semola rimacinata, farina 00 e Continua a leggere..

Ecco un’altra ricetta ‘Apri il frigo e butta tutto nel calderone’,  tutto lasciato al caso, ma il risultato finale è da leccarsi i baffi. Il frigo proponeva rimasugli di olive, di funghetti, prosciutto cotto e crudo. Ma anche la dispensa riservava sorprese, lievito per torte salate già aperto, farina di semola rimacinata, farina 00 e Continua a leggere..

CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO BIANCO Salve a tutti vi spiego come preparare la crema pasticcera al cioccolato bianco in pochi minuti, e’ perfetta da utilizzare come farcia per le torte e per il ripieno di dolci in genere, inoltre e’ buonissima anche da mangiare cosi’ com’e’. Se volete potete raddoppiare le dosi. Ingredienti per 3 persone: Continua a leggere..

Ricette con lo yogurt greco Da qualche anno in Italia spopola lo yogurt greco, un cibo perfetto da mangiare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto, ricco di proteine, vitamine e sali minerali, ma povero di grassi e carboidrati. In aggiunta, lo yogurt greco può costituire anche la base per la preparazione Continua a leggere..

frittata mediterranea dosi per 4 persone ingredienti per frittata mediterranea 2 patate 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo  1 cipolla grande 1/2 peperone verde 1 melanzana 1 foglia di alloro  origano 1 spicchio di aglio  4 uova 100g  di ricotta 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaino di lievito per torte salate 2 cucchiai Continua a leggere..

Una torta di carote vegan approda qui sul blog per la prima volta in 4 anni e mezzo. Dopo due proposte come questa, senza olio né burro, e questa con miele e farina di grano saraceno, ci voleva una bella torta di carote vegan! Ultimamente con le torte di carote non sono andata molto d’accordo. Mi Continua a leggere..

Questa crostata è un vero e proprio “salva-cena” perchè si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, non necessita di attrezzature particolari, la frolla non va stesa con il mattarello ma direttamente con le mani, il condimento si mette tutto a crudo…. Insomma facilissima e molto molto buona!! Che aspettate? Mettiamoci a preparare!!! Ingredienti: Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa torta al limone soffice è veramente una delizia. Facilissima da fare è una di quelle torte che ho fatto quest’estate quando i 40° non ti facevano accendere il forno. Pensate che ho rinunciato al dolce? Giammai!!!! Il dolce fa parte di me, non ne posso fare a meno, sono una Continua a leggere..

muffin alla cipolla dosi per 4 persone ingredienti per muffin alla cipolla 145 g di farina bianca 1 uovo intero 110 ml di latte fresco 30 g di parmigiano grattugiato 50 ml di olio extravergine di oliva 1 cipolla rossa 1/2 bustina di lievito per torte salate 1/2 cucchiaino di sale prezzemolo un pizzico di Continua a leggere..

E’ il primo giorno d’autunno e finalmente posso dare il via alle ricette dal mood autunnale. L’inizio di una nuova stagione è sempre affascinante, il paesaggio cambia colore, l’aria diventa più fresca, le foglie iniziano a cadere e scricchiolano ogni qualvolta vengono calpestate. Uno degli aspetti più belli per chi ama la cucina naturale, è Continua a leggere..