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Un anno fa mi apprestavo a percorrere i primi passi sulla strada di questa magnifica famiglia di blogger! Quanti meravigliosi ricordi! Tantissimo è successo da allora e volevo dire un gigantesco A TUTTI VOI AMICI! Per avermi onorata della vostra assidua presenza seguendo fedelmente il mio blogghino Per la vostra pazienza, la vostra gentilezza e Continua a leggere..

La parmigiana di melanzane è un altro dei tanti piatti della cucina del Sud Italia, noto e famoso nel mondo e con miliardi (davvero) di varianti, arricchimenti e aggiustamenti. La ricetta autentica prevede tanti ingredienti, quali ad esempio mozzarella fiordilatte, uova sode, prosciutto cotto e molto altro ancora. Per non parlare della versione prettamente catanese che Continua a leggere..

Come saprete non sono mantovana, però vivendo in questa provincia da anni, ho imparato a conoscerne la cucina e ad apprezzarla. Oggi vi voglio quindi proporre, senza tanti giri di parole, una ricetta della tradizione, da me molto amata:  la torta sbrisolona. Naturalmente l’ho voluta “golosizzare” aggiungendo dei grossi pezzi di cioccolato fondente… giusto per Continua a leggere..

Il sole ultimamente si sta facendo vedere un po’ più spesso, e questo per noi è un bene. Come mai?  Perché è uno dei rari modi per assimilare la vitamina D di cui tutti parlano. Ma come mai è così importante?  Ecco un elenchino di benefici che spesso sottovalutiamo, ne ho trovati tantissimi studiando qua Continua a leggere..

Oggi vi propongo un piatto semplicissimo da preparare e con tantissimo gusto: gnocchetti al pesto di spinaci novelli. Ingredienti per 2 persone 400 g gnocchetti di patate 100 g spinaci novelle 40 g noci 125 g ricotta di mucca 30 g parmigiano reggiano 4 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino di succo di limone sale Continua a leggere..

L’idea di preparare questi paccheri mi è venuta in occasione della cena di San Valentino. Come avrete intuito dagli altri articoli e dai post su Facebook, ho voluto preparare una cena con le mie mani, composta da tanti piatti elaborati e mai preparati prima. Uno di questi piatti erano proprio dei paccheri in piedi con broccolo Continua a leggere..

Ecco ieri avevo voglia di provare qualche formina che avevo in dispensa! Ho impastato velocemente la torta dei 7 vasetti al cioccolato e poi mi sono sfiziata un po’. Con un impasto sono usciti: un plumcake con cioccolato fondente, 6 ciambelline, 3 cupcakes, 1 ciambellina media. E la colazione per… L’articolo Un impasto per tanti Continua a leggere..

Torta Soffice alle fragole e con questa torta inauguro il mio canale channel Peccati di dolcezze devo solo capire ora come mettere l’audio e farmi seguire io ci provo adoro mettermi in gioco ,adoro sfidare la sorte nel lontano 2012 aprì il canale senza avere il coraggio di osare ora si per iniziare troverete la Continua a leggere..

 Gentili Lettori, Ecco le ultime promozioni di SHEINSIDE:                                     Every girl is a flower. Are you ready to blossom in spring? Find all you want in SheIn Take 40% OFF Over US$55  Code:LL40 Take 45% OFF Over US$105 Code:LL45 Continua a leggere..

Lemon curd, ricetta anglosassone Ho messo le bucce dei miei limoni bio a macerare per preparare il limoncello, e mi sono avanzati tanti limoni…Cosa fare??? Ma cerrrrto, il lemon curd!!! Il lemon curd è una crema al limone molto densa, di origine anglosassone, utilizzata per essere spalmata su fette di pane tostato, sulle fette biscottate, sui frollini Continua a leggere..