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Una ciliegia tira l’altra, si sa, ma se siete riusciti a tenerne da parte qualcuna, non potete non provare questo delizioso plumcake alle ciliegie, un dolce perfetto per la prima colazione, per una gustosa merenda o anche come dessert. Un dolce classico riproposto in versione estiva con l’aggiunta delle ciliegie, che danno un tocco di Continua a leggere..

L’insalata di polpo è una ricetta fresca tipica dell’estate  Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Veloce minuti Cottura: – minuti Porzioni: 1 persona Costo: Medio Ingredienti Polpo 1,500 kg Carota 1 Cipolle bianche 1 Sedano 1 costa aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Olio di oliva q.b. Preparazione In una capiente pentola versate abbandonate acqua, unite la carota Continua a leggere..

Sono dei tagliolini conditi con una purea di zucchine e cozze. La zucchine le ho ridotte in purea per dare cremosità al piatto, mentre le cozze con un po’ del loro liquido, le ho unite per dare una nota salmastra che amo molto. Ingredienti: 400 g di tagliolini freschi 1 k di di cozze fresche Continua a leggere..

Oggi una ricetta salata facile e veloce da preparare, molto sfiziosa, ottima per arricchire  le nostre tavole estive, crostata salata con melanzane e pomodorini grigliati. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 2 melanzane 6 pomodorini piccadilly 100 gr di scamorza sale, olio, origano q.b. Lavate le melanzane e i pomodorini, tagliate a fettine le Continua a leggere..

Questa Insalata di pasta velocissima richiede davvero solo il tempo di cottura della pasta e nella sua semplicità risulta comunque freschissima e saporita. L’aggiunta di un cucchiaino di pesto genovese alla pasta fredda insaporisce velocemente, perché profuma tutto il piatto di basilico e aglio, che con i pomodorini e la mozzarella vanno a nozze. Una Continua a leggere..

Oggi una pasta veramente veloce e facile da realizzare con ingredienti freschi: peperoni e pomodorini. Oggi avevo tempo e ho preparato le classiche tagliatelle all’uovo con la ricetta 100 grammi di farina e 1 uovo. Se utilizzate le tagliatelle secche è necessario ridurre le dosi. Bastano circa 250 grammi. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi Continua a leggere..

                                                   per l’aperitivo e non solo come secondo accompagnato da una fresca insalatina verde o di pomodori  piatto  veloce e facile  senza uova, leggero e fresco  anche se si usa per Continua a leggere..

CONDIVIDI: Desiderate creare un dolce un po’ diverso dal solito ma comunque facile e veloce da realizzare? Il Rotolo alle Fragole e Panna fa proprio al caso vostro! Si tratta di un semifreddo soffice e cremoso al tempo stesso che può essere farcito a piacimento utilizzando gli ingredienti che più ci piacciono. Per questa versione Continua a leggere..

La vellutata di zucchine leggerissima è davvero un piatto molto light, dato che non contiene grassi. La cosa bella però è che è anche buonissima, il che non guasta mai.Come tutte le mie ricette è anche estremamente semplice e veloce, ma soprattutto sana e saporita. Io la ho arricchita con dei crostini, ma è ottima Continua a leggere..

Insalata estiva con scaglie di Birikkine piatto unico perfetto per l’estate, ottimo anche per un pranzo take away. Oggi vi lascio una nuova ricetta che ho preparato utilizzando le Birikkine di Fabbri Delizie da Forno: insalata estiva con scaglie di Birikkine, un prodotto che ho avuto modo di utilizzare già in alcune ricette. Ho pensato di Continua a leggere..