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Buon Venerdì a tutti!! L’Arista alla Birra è un secondo facile da fare e molto gustoso. L’Arista io la cucino molto spesso, si presta in mille ricette ed è sempre un successo sia per i tuoi in famiglia che quando hai degli ospiti, si fa sempre bella figura. L’arista alla birra è semplicissima da fare, Continua a leggere..

Un menù classico, veloce da preparare i sicuro successo può essere: Tris di antipasti freddi Impepata di Cozze e vongole Pasta al salmone fresco e pepe rosa gamberoni al forno. Sorbetto al limone Gli antipasti freddi sono costituiti da crostini spalmati … Per saperne di più

Se volete che i vostri dolci per Capodanno siano sia eleganti,raffinati ma semplici, dovranno essere in ogni caso squisiti. Dovranno accontentare i gusti un pò di tutti (un vero dilemma!) per iniziare il nuovo anno in modo ancora più allegro e gustoso. Ecco quindi una raccolta di TORTE PER CAPODANNO che faranno un figurone, sono super collaudate e saranno Continua a leggere..

Un anno dopo. E’ successo di nuovo. Oggi sono stata a Milano con la mia amica

La torta rovesciata di mandarini è molto particolare ma semplice al tempo stesso da preparare. Questa torta era da tanto che volevo provarla e quindi, ho colto l’ occasione proprio perché avevo dei gustosi mandarini che meritavano un’ottima ricetta! QUI ALTRE RICETTE CON I MANDARINI

Primi freddi, prime influenze per i bambini,  mangiare diventa quasi noioso, allora via con i piatti unici ricchi di verdure e carne. Questa volta ho preparato un passatino di zucca e pollo,  ha avuto grande successo, la cena è terminata in fretta e così in un attimo abbiamo consumato un pasto completo, si ‘abbiamo’ perchè Continua a leggere..

Primi freddi, prime influenze per i bambini,  mangiare diventa quasi noioso, allora via con i piatti unici ricchi di verdure e carne. Questa volta ho preparato un passatino di zucca e pollo,  ha avuto grande successo, la cena è terminata in fretta e così in un attimo abbiamo consumato un pasto completo, si ‘abbiamo’ perchè Continua a leggere..

Ero in dubbio se postare o meno questa ricetta e solo perché non mi piacciono affatto le foto scattate. Le luci sono una schifezza e non rendono onore a questo dolce che, invece, è stato davvero un gran successo…..incredibilmente alto, incredibilmente soffice, incredibilmente buono!!! Un solo cucchiaino di bicarbonato di sodio ha permesso questo miracolo!… Continua a leggere..

La calamarata con crema al salmone è un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare il pesce ai bambini. La calamarata con crema al salmone si prepara in meno di 15 minuti e il successo è assicurato. I miei figli adorano il salmone affumicato Continua a leggere..

Ogni giorno mi diverto a programmare i pranzi e le cene e ogni giorno, puntualmente, non rispetto il programma. Questo succede, perchè spesso la mattina penso a cosa preparare, poi vado a fare la spesa, vedo ingredienti e immagino ricette e a quel punto tutto cambia. Così è successo quando una mattina mi sono alzata Continua a leggere..