Tag Archives: storia

Ci troviamo a 40 minuti da Pisa e un’ora circa da Firenze, immersi in un paesaggio toscano esattamente come ve lo immaginereste, prati verdi, file di alberi che risalgono dolcemente il crinale dei colli e, naturalmente, vigneti. Una Toscana forse meno nota, quella della campagna pisana, non ancora invasa come le città poco distanti dalle Continua a leggere..

Finalmente un weekend bello e caldo ma soprattutto senza pioggia qui in Emilia. Questo weekend anche per me è stato weekend,infatti ieri non ho lavorato….una domenica a casa ogni tanto aiuta a riappacificare il cuore,l’anima ed il corpo. Ho passato questi giorni sempre fuori,in compagnia degli amici e anche delle persone che non sempre ho Continua a leggere..

Questa settimana voglio parlarvi di una storia, quella di Ian e Riley.Se vi piacciono gli amori tormentati, le storie difficili che fino alla fine vi faranno sospirare e temere il peggio, A.S. Kelly ha scritto la storia che fa per voi.Due protagonisti che valgono più di quello che credono, che insieme fanno infuocare le pagine Continua a leggere..

Di là dal campo, oltre il ruscello, guardare oltre… In principio era l’orto. Dietro casa, davanti a casa, lontano da casa, ma un orto c’era sempre. Gli orti ci insegnano la storia, la geografia, la chimica: insegnano la pazienza, l’attesa, il senso del limite, la possibilità di fallimento. La gioia e la responsabilità di occuparsi… Continua a leggere..

Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia… e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana riceveva la sua prima stella Michelin. Per 11 anni, ben prima che la cultura del cibo diventasse Continua a leggere..

Non tutti lo sanno, ma molti dei piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese in realtà arrivano dall’Italia. E se pensate a chi dobbiamo questa inventiva portata in cucina lo dobbiamo ad un donna italiana che ha segnato la storia. Sto parlando di Caterina de’ Medici Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici portò Continua a leggere..

Galletto Vallespluga TuttoFood Ricette 50 anni storia territorio Oggi vi parlo del Galletto Vallespluga che quest’anno compie 50 anni  di attività e vanta collaborazioni importanti come la FIC (Federazione Italiana Cuochi )di cui e main sponsor , e l’Esselunga. I Galletti Vallespluga sono allevati a terra e l’azienda è molto radicata nel suo territorio nel Continua a leggere..

Il pane carasau è una delle grandi passioni della nostra famiglia. In vacanza ne mangiamo veramente a quintali (così come la sua versione “condita”, ovvero il pane guttiau), a ogni ora del giorno. Ma non solo: il pane carasau a sua volta è anche un ingrediente base per la prepararazione di altri piatti veramente gustosi, Continua a leggere..

Questo mese per l’appuntamento dello scambio ricette sono stato nuovamente abbinato a Francesca del blog Maccaroni Reflex. Rovistando tra le sue magnifiche ricette,  sono stato subito conquistato da una ricetta tradizionale , di quelle di famiglia scritte sui fogliettini. E’ inutile negare che ho un debole per queste ricette  perchè racchiudono non solo la storia Continua a leggere..

Compiti time. Antologia."Mamma, ma la saracinesca che è?" "La claire" "Eh???!!!!!" "Oh, a Milano si chiama così!" "Papà, ma la saracinesca cos'è????" "Quella che a Firenze chiamano il bandone. Non allucchettare al bandone! La bici." "… papà ma questa storia si svolge a Firenze e si chiama saracinesca… poi che è sto bandone? E la Continua a leggere..