Tag Archives: stagione

INSALATA DI RISO RICCA CON MAIONESE L’insalata di riso è un piatto classico e perfetto da offrire nella stagione estiva, buona fresca e sempre molto gradita da tutti ! Vediamo insieme come ho realizzato questa insalata di riso ricca con maionese ! INSALATA DI RISO RICCA CON MAIONESE INGREDIENTI :  400 g. di riso per Continua a leggere..

I blinis sono delle frittelline di origine russa, che, tradizionalmente, venivano consumate in quantità soprattutto alla fine dell’inverno, durante una festività pagana detta Maslenitsa che segnava proprio il passaggio fra una stagione e l’altra. Sono anni che volevo fare queste cialdine che vengono dal freddo, ma non so perché, non ho mai avuto l’occasione per Continue Continua a leggere..

Melanzane e un sorbetto ai peperoni, deux ingredienti perfetti per preparare una Tarte Tatin alle melanzane … un antipasto perfetto per l’estate Durante l’estate quando si è sempre alla ricerca di un po’ di freschezza a volte basta un gelato. Qualche giorno fa, passeggiando per Gallarate sono andata nella migliore gelateria della città,  PURO 100 Continua a leggere..

La torta di frutta mista di stagione è un dolce saporito, colorato e di facile preparazione con pochi ingredienti: la ricetta semplice e genuina. … Read more

Lo zuccotto senza cottura con Pan di stelle è perfetto per l’estate: amarene e biscotti pan di stelle formano strati golosi da assaporare assaggio dopo assaggio! Tutti noi conosciamo la bontà dei biscotti pan di stelle e sappiamo quanto siano versatili e perfetti per creare dolci golosi e anche d’effetto. Dopo tante ricette che vi Continua a leggere..

Basilico fresco per il pesto fatto sul momento, pomodori di stagione e gamberi , sublime questo primo piatto !!!

Crema di caffè Crema di caffè Durante la stagione estiva, adoro sorseggiare la crema di caffè dopo pranzo, un dessert fresco, dolce e richiedente poco tempo per la preparazione. Spulciando sul web, ho trovato diverse ricette per preparare la crema di caffè in casa (con il Bimby o senza, con le uova, con i cubetti Continua a leggere..

CONSERVE PER LA STAGIONE INVERNALE Preparare da sé le proprie conserve per la stagione invernale permette di avere a disposizione delle delizie da gustare lungo tutto il corso dell’anno e delle salse già pronte per il condimento della pasta o per l’accompagnamento di altri piatti. Fin da tempi molto antichi l’uomo ha cercato di preservarsi conservando il cibo mediante Continua a leggere..

Torte gelato o semifreddi, creme fredde, dolci di frutta, quella di stagione, ghiaccioli, granite, budini, pannacotta, insomma tutto ciò che è morbido e fresco è  giusto per il dolce della stagione estiva.

[post realizzato in partnership con Panasonic] Questa è la mia stagione. Quella del sole caldo e del cielo azzurro, delle verdure che amo, della frutta succosa, dei piatti freschi e delle cene all’aperto. Questa è la mia dimensione, quella in cui mi sento centrata anche quando l’inquietudine mi prende. L’estate mi conforta. L’unico problema è Continua a leggere..