Tag Archives: spezie

Ingredienti per 9 polpette da 50 gCeci lessati g 200Peperoni 1 grandeCous cous di riso g 70Acqua per la cottura del cous cous g  110Olio evo, erbe aromatiche secche e fresche a piacere, spezie, sale e pepe Lava e riduci il peperone a dadi, salta in padella per una decina di minuti con poco olio Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta di Mele e Noci è un dolce facilissimo e delizioso, perfetto per qualunque momento della giornata! Preparare la Torta di Mele e Noci è semplicissimo: useremo solamente una ciotola capiente, un coltello edu mestolo di legno, niente fruste elettriche o utensili elettrici. Possiamo personalizzare la Torta di Mele e Noci in mille Continua a leggere..

Crackers speziati semplici e velocissimi da fare grazie al nostro fedele Bimby. Ottimi per sostituire il pane in tavola e ideali da servire per l’ora dell’aperitivo.  Croccanti e dal sapore stuzzicante, potete utilizzare le spezie che preferite per preparare questi deliziosi crackers leggeri e gustosi.  Come per magia eccomi riapparire!… Son mesi ormai che manco Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty parliamo di spezie, spezie in generale, ognuno tratta la spezia  o lespezie che preferisce, abbiamo l’imbarazzo della scelta!Col termine spezie si indicano genericamente sostanze aromatiche di origine vegetale, spesso   hanno provenienza esotica, e vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, alcune vengono anche usate in erboristeria e farmacia Continua a leggere..

Dopo diversi mesi torno a scrivere un nuovo post per il mio piccolo blog e torno con una ricetta di riso. Quello che ho utilizzato è un riso carnaroli, un ottimo riso coltivato in Italia, in una confezione speciale creata apposta per la Giornata Mondiale della Salute Mentale. Sabato 7 e domenica 8 ottobre torna… Continua a leggere..

Il gusto deciso ed il mix di sapori mi avevano conquistato durante #TheGrandBloggerDinner Milan, la cena evento cui ho partecipato qualche settimana fa. Al mio ritorno a casa, ho estratto la confezione di Tortelli Pollo al Curry e Mandorle dalla mia Goodie Bag colma di prelibatezze, gentile omaggio di Mr. Experience Creators ed ho pensato di proporli Continua a leggere..

Siamo arrivati a fine settembre con ancora sulla pelle la voglia di raggi di sole che ci scaldano il Cuore … L’estate ci ha lasciati oramai i primi freddi si iniziano  a sentire e anche i primi malanni …. Potremmo mai  lasciare la splendida estate senza un po’ di rimpianto? Ci siamo lamentati del caldo Continua a leggere..

Io ho una passione grandissima: preparare marmellate e confetture.  Infatti non vi nascondo che oltre al mio amato Public House, vorrei tanto aprirmi un piccolo negozio dove poter vendere le mie conserve fatte in casa.  Quando la stagione giunge al termine,infatti, preparo una bella scorta per l'inverno, per me è per i miei cari.  In Continua a leggere..

Una bibita tanto amata, la cui base di partenza è la pura acqua sorgiva del monte Amiata che ne connota la freschezza e l’unicità. Un infuso di spezie, caramello, scorze d’arancia, succo di limone, uva passa ecc. che alla fine danno vita a  questa antica e allegra bevanda che non è caduta in disgrazia neanche Continua a leggere..

Non rinuncio mai alle melanzane, sono così versatili e così squisite!Il nome di questo piatto, tipicamente meridionale, deriva dal colore e dalla consistenza delle melanzane dopo la preparazione, che le fa somigliare ai funghi.Le melanzane a funghetto sono un tipico contorno estivo, in questa stagione infatti la verdura è nel suo momento migliore per il Continua a leggere..