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Involtini di manzo con speck e philadelphia, un piatto casalingo, facile da preparare e molto buono. Preparo questi involtini con un fondo di verdure classico, che mescolandosi al sugo della carne, crea un delizioso sughetto. Un paradiso per gli amanti della scarpetta! Il ripieno degli involtini di manzo è composto da fette sottili di speck Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana Ciao a tutti, in collaborazione con Bella Lodi, oggi prepareremo dei gustosi Tortini di riso con funghi porcini speck … Contiuna a leggere l’articolo The post Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana appeared first on Continua a leggere..

A chi non piacciono le polpette di carne? Oggi ho deciso di prepararle in umido per renderle un po’ più light e soprattutto diverse. In frigo altre alla carne di fassona piemontese avevo dello speck, quindi ho pensato di avvolgere ogni polpetta in una fettina di speck.Sicuramente ora le polpette hanno un aspetto diverso, ma Continua a leggere..

Avete poco tempo e ospiti a cena? Vi serve un’idea veloce e carina da servire come aperitivo? I cannoncini agli asparagi fanno proprio al caso vostro.Ho trovato questa ricettina su una rivista di cucina e ho apportato qualche modifica eliminando l’uso del burro fuso sugli asparagi e utilizzando gli ingredienti che avevo nel frigorifero. Ecco Continua a leggere..

Oggi vi propongo un antipasto tanto buono quanto semplice da preparare.Ho già mangiato e visto nei vari blog dei bellissimi asparagi “foderati” con lo speck e arricchiti con formaggi cremosi: ho pensato di prepararli a modo mio, con una mousse di Robiola aromatizzata con erba cipollina e arricchita con dell’ottimo olio d’oliva. Devo dire che Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Esistono numerose varianti per preparare le patate ripiene e si rivelano sempre un’idea perfetta per chi vuole portare in tavola un piatto che può diventare un ottimo antipasto, ma anche un secondo originale e stuzzicante. In questa versione con speck e Dolcesardo. Ingredienti 700 g di patate 100 g di speck in unica fetta Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro:  CHI PERDE PAGA “Si siedono. Holly versa il succo di frutta nei bicchieri di carta. Brindano alla fine della primavera e cominciano a mangiare, chiacchierando di film e serie televisive, tralasciando per il momento il motivo per cui sono al parco.”  Gli spaghetti con crema di porro e speck sono molto facili Continua a leggere..

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la giornata degli spatzle, quei deliziosi gnocchetti tirolesi  tutti diversi uno dall’altro, ma che sono accomunati dalla forma allungata e un poco schiacciata.Sono molto versatili, vengono conditi in tanti modi diversi e anche come ingredienti possono variare, essere a base di spinaci o semplici, solo uova e farina, Continua a leggere..

Ricette di Pasqua contorni e secondi piatti Dopo la prima raccolta di antipasti e primi piatti ecco una seconda raccolta; ricette di Pasqua contorni e secondi piatti a cui attingere per festeggiare questo giorno speciale. La tradizione vuole che a Pasqua ci sia l’agnello sulla nostra tavola ma chi non lo gradisce potrà trovare ricette Continua a leggere..

Non è proprio il pranzo leggero di qualche giorno fa a base di insalate di farro e verdure… ma è buonissimo.  Ingredienti per una terrina per 6 persone Tempo meno di 20 minuti (con sugo già pronto) 500 g di pasta  1 etto di speck 10 alici sott’olio parmigiano grattugiato per gratinare olio extravergine di oliva Continua a leggere..