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Oggi un post un po’ diverso dal solito. Il 7 marzo si conclude in concorso Cucina Blog Award di Cucina Corriere e sono a chiedervi un voto. Non è un

Un’altra pausa pranzo con il solito toast formaggio e prosciutto cotto? Basta, adesso si cambia, il toast diventa gourmet e ci si potrà sbizzarrire tra gusti originali e abbinamenti curiosi! Il pane? Beh, non il solito… ma quello ai cereali, … Continua a leggere →

 Torta fredda con misto di biscotti, cioccolato e noci, di riciclo Ho fatto amare questa miscela di biscotti più che mai ai miei, perché così nessuno li voleva. In un lampo li hanno soffiati e di gusto e se anche a casa vostra storcono il naso davanti a qualche biscotto, fateli anche voi amare in Continua a leggere..

Torta salata di patate e ricotta…..semplice, veloce e buonissima! Le torte salate sono sempre una buona idea salva cena oppure un’ottima soluzione per un pic-nic, per un aperitivo con gli amici o il buffet di una festa. Sono molto versatili in quanto si prestano a mille varianti e di solito piacciono a tutti. Oggi la Continua a leggere..

Staccante per torte dolci e salate ,da quando l’ho scoperto non manca mai nella mia dispensa frigo ,un ottima idea per non usare il classico metodo con burro e farina ,come si fa di solito per evitare che i dolci o salati si attaccano alle tortiere .Un modo pratico e veloce che si mantiene in Continua a leggere..

Ecco un’idea che mi è piaciuta proprio tanto, semplice e gustosa per un antipasto solito ma un po’ insolito allo stesso tempo. La base è pasta sfoglia, comunissima negli antipasti,

Brighella è una maschera bergamasca che fa la sua comparsa nel secolo XVI. Secondo la tradizione è originario di Bergamo Alta e vive nei quartieri più ricchi. Rappresenta il servitore intrigante e dispettoso e nelle commedie è spesso in contrasto con Arlecchino, risultando superiore a lui in furbizia e scaltrezza. Non c’è volta che non Continua a leggere..

Qualche anno fa era quasi imprescindibile, anzi in omaggio (certo senza grandi pretese) o se vogliamo compreso nella richiesta “mi fa un pacchetto regalo?”. Di solito era un semplice bigliettino bianco munito di bustina sul quale scrivere una frase, un augurio, un pensiero carino che potesse rendere meno impersonale quell’oggetto scelto e acquistato per un Continua a leggere..

Al cazzeggio in attesa della cena. "Mamma la ragazza del palazzo di fronte sta facendo una tesi in psicologia!!!!" "E tu come lo sai scusa????" "Ho preso il tuo binocolo astronomico e ho letto quello che scriveva" Voce fuori campo del padre "Questo è peggio del KGB!!!!" #maiunagioia   Oggi una ricetta che si prepara Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ “Un biscotto al giorno, toglie il medico di torno”..Ah no erano le mele! Comunque le mele nei biscotti ci sono. Ecco una raccolta un po’ particolare, una raccolta di biscotti diversi dal solito. Perché diversi? Perché per la maggiorparte sono vegani, gluten free, con ingredienti diversi dal solito come barbabietola, ceci, carote viola e Continua a leggere..