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Flan al cioccolato

<< La cascata è molto importante, mescola il cioccolato. Lo rende leggero e schiumoso. Nessuna altra fabbrica al mondo mescola la cioccolata con una cascata,… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

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VISTI DA TRIPADVISOR: OSTAIA DA U CIUMMIN

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience  che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di uma critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

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Torta Al Cioccolato Al Farro e Zucchero di Canna Integrale

  Quando i figli iniziano a crescere quando cominciano a valutare cosa fare da “grandi ” iniziano gli esperimenti la prima peste che vorrebbe fare l’alberghiero , ma nello stesso tempo l’istituto sportivo più adatto alle sue capacità cerca di conquistarmi con un dolce questa è la sua torta diciamo un cavallo di battaglia ma Continua a leggere..

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Cosa fare dopo il diploma professionale di enogastronomia?

Cosa fare dopo la scuola alberghiera? Ogni studente prima o poi indipendentemente dall’indirizzo che ha scelto, si pone la domanda: cosa farò dopo il diploma? Questa domanda è universale. Prima di rispondere alla domanda per maggior completezza vanno analizzati alcuni elementi LO STUDENTE Chi scegli di frequentare un istituto superiore di Enogastornomia ed ospitalità alberghiera sente la Continua a leggere..

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Salviamo il Pomodoro San Marzano Dop

Con il cibo bisogna metterci la bocca e noi ci mettiamo anche la faccia!  Siamo fondamentalmente stufi di vedere ogni giorno che i prodotti della nostra terra vengono bistrattati in questo modo,… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

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Filetto di salmone e mango

<< Ciò che è opposto si concilia, dalle cose in contrasto nasce l’armonia più bella, e tutto si genera per via di contesa>> Eraclito, Frammenti VI-V sec Cari amici eccoci di… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

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Krapfen Ripiene

  Ultimo giorno di carnevale e riesco solo ora  a postare la ricetta nel sito ci sono gia’ altre proposte di graffe krapfen chiacchiere bomboloni fritti e al forno nella sezione lievitati questo forse piacerà più ai grandi o meglio se all’interno invece della marmellata viene messa la nutella allora i bambini impazziranno la ricetta Continua a leggere..

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VISTI DA TRIPADVISOR: ARVIGO A CREMENO

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

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LA SPESA DI FEBBRAIO: QUALE FRUTTA E VERDURA?

Febbraio, mese tradizionalmente freddo anche se un po’ meno in questo ultimo periodo. Ma non per questo, necessariamente, occorre rinunciare al consueto e benefico apporto di frutta e verdura. Ma che prodotti ci mette a disposizione la natura a febbraio? Ce lo spiega il sito “GreenMe” Frutta e verdura a febbraio  

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NON CHIAMATELA PIZZA BIANCA SE È FOCACCIA

Non chiamatela pizza bianca perché è focaccia. Insorgono da Loano e difendono il prodotto tipicamente ligure. La petizione culinaria è stata ripresa dal sito Genova 24 .  E’ focaccia      

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