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I cartocci siciliani alla ricotta rientrano fra i dolci tipici della rosticceria siciliana e sono dei golosissimi cannoli di pasta lievitata ripieni di una crema a base di ricotta di pecora e gocce di cioccolato. Neanche a dirlo, ovviamente il classico cartoccio siciliano è rigorosamente fritto. Non puoi dire di essere stato a Palermo se, oltre alle Continua a leggere..

Fiadone abruzzese ricetta originale. Il fiadone abruzzese è un dolce tipico del periodo pasquale, molto diffuso anche in Molise. Per molti versi ricorda le cheesecake che tutti conosciamo, ma questo dolce è completamente italiano. I fiadoni esistono anche in versione salata, ma io ho voluto cimentarmi nella versione dolce dal momento che si trattava di una Continua a leggere..

I cannoli siciliani sono dolci fritti composti da cialde croccanti e farciti con una gustosa crema di ricotta e gocce di cioccolato.I cannoli siciliani sono un classico della pasticceria Siciliana e devo confessarvi che io li adoro. Il dolce che più amavo da bambina e che mio padre non mi faceva mai mancare la domenica. Sono facilissimi da preparare.Vediamo Continua a leggere..

Biscotti ai fichi settembrini: una frolla morbida racchiude un cuore di confettura di fichi freschi, mandorle e nocciole. Ricetta facile passo passo The post Biscotti ai fichi settembrini appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Caciocavallo alla Argentiera, una ricetta siciliana dal gusto straordinario: pochi ingredienti per dare vita a un piatto povero ma gustosissimo. Pronto in due minuti. The post Caciocavallo alla Argentiera appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Frutta, verdura e pesce di stagione a settembre: è il momento di uva, fichi d’India, pistacchi e spinaci. Provate le mie ricette. The post Di stagione a settembre: frutta, verdura e pesce da acquistare appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Cotolette di pesce spada alla siciliana: una delle ricette estive messinesi più tradizionali a base di pesce spada. Facili e golosissime. The post Cotolette di pesce spada alla siciliana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Polpette di calamari: un modo originale, semplice e gustosissimo di preparare i calamari. Si preparano con i calamari crudi e sono croccanti fuori e morbide all’interno. Golosissime. The post Polpette di calamari appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Il gelato di cassata siciliana o zuccotto, con ricotta, canditi e un morbido pan di Spagna imbevuto di Alchermes: facile da fare, stupirà i vostri ospiti e sarà un successo in tavola. Perfetto anche a Natale, non solo d’estate. The post Zuccotto gelato di cassata siciliana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Maccheroni neri con ricciola alla eoliana: pasta fatta in casa e impastata con il nero di seppia e un ragù di pesce facile e veloce. Ricetta siciliana. The post Maccheroni neri con ricciola alla eoliana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.