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Dei sfiziosi piccoli bocconcini di pasta lievitata condita e fritta non possono mancare sulle tavole dei più golosi, soprattutto se fatti con tanto amore e gusto per la tradizione. Questa volta andiamo in Puglia ad assaggiare le Pettole! Pettole pugliesi 500 gr Farina 00 12 gr lievito di birra fresco un pizzico di sale un pizzico Continua a leggere..

  Il tortino al cioccolato è un dessert molto gustoso e adatto ad essere assaporato al termine di un pasto o come sfizio per concedersi un momento di vero piacere: la sua caratteristica è…

Un pensierino, una scatola di cioccolatini o un mazzo di rose rosse sono certamente dei regali graditi per San Valentino 2017.   Ma un dolce preparato col cuore è la più bella dichiarazione…

Vi ho enunciato spesso la versatilità di questi sfiziosi pasticcini di torta e ve non ho proposto tante versioni,  perchè non dedicarne una in veste CakePops al dolce più amato al mondo.. il Tiramisù?? CakePoppysù (I CakePops al Tiramisù) 400 gr Pan di Spagna al Caffè 150 gr crema al burro 30 ml caffè ristretto Continua a leggere..

I cestini di patate costituiscono una ricetta sfiziosa per portare a tavola un antipasto semplice e gustoso, che piacerà a tutti. Le patate hanno il pregio di essere molto versatili in cucina, prestandosi ad innumerevoli preparazioni, questa volta otterrete dei contenitori sfiziosi, da farcire a piacere! Se siete alla ricerca di un antipasto o piatto Continua a leggere..

Tempo fa ho ricevuto in regalo un vasetto di crema di cavolfiore; può sembrare una cosa strana, ma era buonissima e così ho provato a riprodurla: non è venuta uguale ma comunque buona. L’ho usata per questi sfiziosi crostini, con l’aggiunta di olive taggiasche e una scaglietta di grana: un antipastino semplice, veloce e originale! Continua a leggere..

Funghi pleurotus alla griglia Preparazione dei funghi pleurotus alla griglia Prepariamo tutti gli elementi prima di procedere Partiamo col preparare la salsina di accompagnamento che darà ai nostri funghi pleurotus alla griglia quel qualcosina in più. In un recipiente versare dell’olio, pari quantità di aceto ed il succo di mezzo limone. Un pizzico di sale Continua a leggere..

Morbidi e sfiziosi perchè non concedersi una pausa con gusto e leggerezza senza pensare alla dieta? Ora si può! Questi buonissimi e semplicissimi dolcetti sono adatti ad essere offerti nei freschi pomeriggi tra le amiche! Cake pops light Un PlumCake light (ricetta consultabile qui) 180 gr crema al formaggio light (tipo philadelphia) 1 cucchiaio di Continua a leggere..

Funghi pleurotus al forno Preparazione dei funghi pleurotus al forno Prepariamo tutti gli elementi prima di procedere Pulire con una spazzolina o con un panno inumidito i funghi per eliminare eventuali residui di terriccio. Chiaramente dopo aver eliminato la parte della “radice” Preparare una placca da forno con della carta forno in modo tale da Continua a leggere..

Ecco una raccolta di idee per realizare in modo semplice e veloce dei gustosissimi e sfiziosi antipasti per la sera di Capodanno