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I muffin integrali alle mele con crusca d’avena sono dei dolci perfetti per la prima colazione o la merenda, adatti a tutti, ma soprattutto a chi ha un occhio in più al benessere e alla linea. Questi muffin, infatti, sono preparati con mele, zucchero di canna, pochissimo olio di semi, farina integrale e con l’aggiunta Continua a leggere..

Finalmente riprendo il mio amato MTC. Negli ultimi due mesi non sono riuscita a partecipare… e non si può capire il senso di rabbia che provavo ogni volta a non vivermi in pieno tutte le emozioni della sfida del mese! Anche per aprile ho rischiato di non esserci… ma poi ce l’ho fatta! Con unaRead Continua a leggere..

Lo so, già vi vedo che storcete il naso inorridite da questa cosa immonda: il cambio stagionale degli armadi. O almeno, quelle di noi che non hanno la fortuna di avere una cabina armadio dove entrano comodamente tutti gli abiti, sia estivi che invernali…direi che siamo in maggioranza ragazze!Ebbene si. Ci tocca. Niente scene di Continua a leggere..

Il risotto al cioccolato con frutta croccante e caramello salato è una rivisitazione di un dolce tipico siciliano, il riso nero, che ho scovato sul web e che ho fatto mia per un contest sul risotto. Che scoperta favolosa! Non ho mai avuto un buon rapporto con i risotti, nel senso che ho sempre avuto Continua a leggere..

PastaMadreLover – Talvolta, in panificazione si parla di gelificazione. Spesso in cucina me la cavo senza cognizione di causa, solo perché magari cucino da 30 anni tuttavia, da quando mi sono appassionata al mondo della panificazione, sto scoprendo realtà molto interessanti e tutto quello che avveniva in modo meccanico ha ora un senso. Dopo essermi imbattuta in questo termine Continua a leggere..

Un anziano Apache stava insegnando la vita ai suoi nipotini. Egli disse loro: “Dentro di me infuria una lotta, è una lotta terribile fra due lupi. Un lupo rappresenta la paura, la rabbia, l’invidia,  il dolore, il rimorso, l’avidità, l’arroganza,  l’autocommiserazione, il senso di colpa, il rancoreil senso d’inferiorità, il mentire, la vanagloria, la rivalità, il senso di Continua a leggere..

Ciambellone light allo Stevia, senza zucchero nè burro Oggi vi propongo una ricetta particolare, nel senso che per la prima volta mi sono cimentata nell’utilizzo della Stevia, un dolcificante naturale derivante da una pianta perenne originaria del Sud America. Quindi, ciambellone allo Stevia, senza zucchero nè burro! La Stevia ha un elevato potere dolcificante, sembra sia di Continua a leggere..

Ciambellone allo Stevia, senza zucchero nè burro   Oggi vi propongo una ricetta particolare, nel senso che per la prima volta mi sono cimentata nell’utilizzo della Stevia, il ciambellone allo Stevia, senza zucchero nè burro La Stevia è un dolcificante naturale derivante da una pianta perenne originaria del Sud America: il suo potere dolcificante è molto elevato, Continua a leggere..

Se volete disintossicarvi e depurare l’organismo dalle abbuffate dei giorni scorsi, Arancia, Carota, Finocchio e Limone sono gli ingredienti di un succo ideale per affrontare l’arrivo della primavera e rimettersi in forma, depurando l’organismo. La tecnologia finalmente in questo senso ci aiuta; sono infiniti i succhi che possiamo fare in casa con la Centrifuga Avance Collection Philips HR 1871 . Ogni Continua a leggere..

Problemi allo stomaco o di digestione? Succo mela, carota, finocchio…niente di meglio di un gradevolissimo succo dalle molteplici proprietà digestive e disintossicati, ideale da bere a primavera per depurare l’organismo dalle tossine accumulate durante l’inverno! Ormai per noi in famiglia è diventata una piacevole e sana abitudine preparare dei succhi con il mio estrattore MicroJuicer Continua a leggere..