Tag Archives: Seitan

PREPARAZIONE:   10 minuti COTTURA:  8 minuti DIFFICOLTA’:  facile DOSI:  2 persone RICETTA: Vegana  INGREDIENTI: 1 confezione di seitan Vegamo 50 gr di nocciole con la buccia 2 foglie di alloro 4 cucchiai di panna vegetale 200 ml di brodo vegetale Q.B. olio, sale, pepe PREPARAZIONE: Tempo fa mi ho scoperto una ricetta della zona dell’astigiano,  Continua a leggere..

Sono sempre stata molto attenta a ciò che mangio, a seguire una dieta bilanciata, sana e gustosa al tempo stesso, per questo quando ho  avuto l’opportunità di provare i prodotti della linea Vegamo e la  Linea Vivo meglio dei Supermercati Md ne sono stata entusiasta! Da amante  della pasta e del gusto senza rinuncia ho pensato Continua a leggere..

Si avvicina l’ennesima festa, non facciamo in tempo a riprenderci da una che abbiamo già l’ansia per quella che deve venire, beh, almeno per me è così, ma immagino che non tutti vivano le festività con la mia apprensione J Quindi sono sicura che sarete entusiasti all’idea dei preparativi che vi aspettano, dalla scelta del Continua a leggere..

Si fa presto a dire chef su instagram Tortillas peperoni e seitan o peperoni e pollo Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Peperone rosso 1 Peperone giallo 1 Seitan al naturale (Versione Vegetariana/Vegana) 150 g Pollo (Versione Carnivora) 150 g Olio evo q.b. Sale e Pepe q.b. Preparazione Per Continua a leggere..

Tante sono le persone che ormai si affacciano ad uno stile di vita più sano scegliendo di mangiare prodotti Bio, a Km 0 e privi di alimenti di origine animale (di cui alcune ricerche consigliano di far poco uso per mantenersi in salute). Se volete, se non sostituire completamente la carne, assaggiare uno dei prodotti Continua a leggere..

Il Seitan è un alimento derivato dalla farina, molto proteico e totalmente privo di colesterolo. Qui di seguito vediamo come preparare il seitan in casa. Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 60 min.  –  Pronta In : 1 ora e 30 min. INGREDIENTI:   1 Kg. Farina Manitoba […]

I medaglioni di seitan al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito e preparato con pochissimi ingredienti. Io ho usato il seitan autoprodotto, ma volendo si possono fare anche con quello che si trova in commercio. Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 15 min.  –  Pronta In […]

Prima di provare le scaloppine di seitan al limone non ero propriamente un’ estimatrice del seitan, avevo provato a cucinarlo in altri modi, ma nessuno mi aveva conquistato, fino a quando

Eccovi una delle tante ricette col seitan che si possono realizzare: il seitan con patate e piselli! Se si usa il seitan già pronto come ho fatto io, questa diventa una ricetta molto sbrigativa di circa 45 minuti… Ovvio che se il seitan lo preparate voi magari seguendo la mia […]

Finalmente ho trovato una ricetta che mi fa apprezzare il seitan confezionato, che di solito rimane sempre troppo stopposo. Seitan saltato con verdure: L’insieme dei sapori che si crea